番茄牛腩煲這個(gè)～～～我想大家都會(huì)做吧。燉牛肉，用不同的調(diào)料都可以燉出不一樣的美味。我這個(gè)是番茄牛腩煲，先上張近照～～～ 
材料：番茄（多多）、洋蔥（用紅蔥頭更美味）、牛腩、姜、料酒、生抽、紅酒、糖 做法：牛腩切小塊，入加了姜和料酒的沸水洗去血水，洗凈。番茄去皮，切小塊，洋蔥也切碎。鍋里倒一點(diǎn)點(diǎn)油，放入牛肉塊，煸炒數(shù)下后，放入洋蔥。炒出香味后，入番茄塊。同時(shí)倒入適量料酒、生抽、紅酒和糖，放鍋里用小火燜兩個(gè)小時(shí)就好了。出鍋前半小時(shí)，再調(diào)整一下味道，如果出水太多，就轉(zhuǎn)稍大火收汁。 提示：用煲更美味，可惜家里是電爐，不能用煲。正考慮投資個(gè)電煲鍋。 
燒了很多，第二天中午，下個(gè)面，放上牛腩澆頭，照樣美味！ 
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