某某添加劑在歐盟已經(jīng)禁用了，但是中國(guó)還在使用，為什么？

前不久，美國(guó)快餐巨頭賽百味停用偶氮甲酰胺，對(duì)這一事件應(yīng)該怎么看？

給兒童選擇一些食品的話(huà)，有沒(méi)有一些原則可以去遵守？

孫寶國(guó)：從總體數(shù)量來(lái)講，我們國(guó)家食品添加劑的數(shù)量還是少的，我們國(guó)家才2500多種左右，全世界來(lái)講是15000種以上。世界各國(guó)使用食品添加劑的品種是不完全一樣的。歐盟也好，美國(guó)也好，使用的添加劑種類(lèi)肯定會(huì)比我們多。[詳細(xì)]

孫寶國(guó)：偶氮甲酰胺這個(gè)問(wèn)題大家都比較關(guān)心，偶氮甲酰胺就是一種面粉里面使用的食品添加劑，它主要作用是增筋的，首先來(lái)講這個(gè)食品添加劑它是安全的，它的安全性消費(fèi)者完全可以放心。賽百味作為一個(gè)企業(yè)，他單方面地不使用也是可以的。[詳細(xì)]

孫寶國(guó)：給兒童選擇食品的話(huà)，可以多選擇一些兒童專(zhuān)用的食品。再一個(gè)，要選擇你感覺(jué)更放心的廠家的產(chǎn)品。當(dāng)然兒童一定要養(yǎng)成最起碼的不偏食的習(xí)慣，對(duì)加工食品也是這樣，尤其不要偏向于哪一種食品。小攤上的食物不安全的因素會(huì)更多一些。[詳細(xì)]