A：高筋面粉350克、酵母粉4克、細(xì)砂糖45克、鹽4克、奶粉14克、雞蛋液35克、水180克

B：黃油35克

C：紫薯餡60克左右

1、將食材A投入面包桶

2、啟動(dòng)和面程序（1-2次），揉至面團(tuán)表面光滑

3、面團(tuán)加入軟化后的食材B

4、再次啟動(dòng)和面程序，揉至面團(tuán)光滑，可拉出大片薄膜

5、啟動(dòng)米酒低溫發(fā)酵功能，發(fā)至兩倍大

6、將面團(tuán)分成兩等份，滾圓

7、將面團(tuán)搟成橢圓形，兩側(cè)向中間對(duì)折

8、翻面搟長(zhǎng)，抹一些紫薯餡

9、從上至下卷起

10、放回面包機(jī)

11、啟動(dòng)酸奶程序，發(fā)酵至8分滿

12、選擇烘烤程序，設(shè)定40分鐘左右即可