涼拌鵝肝

koudabo 2014-06-08

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用料

新鮮雞腿2個(gè)	蟲草花25g 相克食物
油適量	鹽適量
生粉適量	生抽適量
蠔油適量	白糖適量
姜適量	蒜適量
鹵鵝肝300g	香菜50g 相克食物
西蘭花2朵相克食物	香油適量
鹵汁適量	炒香白芝麻適量

做法

無(wú)步驟圖

1.鹵鵝肝切片擺盤；
2.鹵鵝肝的汁加入香油，炒香的白芝麻拌勻；
3.香菜洗凈切段，放碟邊配著；澆上鹵汁；把西蘭花焯熟，放中間即可！

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