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      糖炒地瓜

       koudabo 2014-06-09
      糖炒地瓜

      糖炒地瓜

      原料:地瓜 糖

      做法:

      1. 地瓜去皮。

      2.切滾刀塊,大一點好。

      糖炒地瓜

      3.熱鍋放大概50克油,8成熱后加入地瓜塊。

      4.地瓜炸至兩邊金黃。

      糖炒地瓜

      5.撈出炸好的地瓜先放入盤子,剩余的油倒出,油鍋加入一小碗水和3三大勺白糖。油鍋熬糖不容易粘。水開后轉(zhuǎn)至小火,冒泡后不停地攪動。

      6.粘稠時加入炸好的地瓜攪拌。和做拔絲地瓜的步驟一樣,如果想糖炒,那就少放糖,像我一樣。

      糖炒地瓜


      TAG標(biāo)簽: 地瓜

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