大約在一九二零年前后,作為籠養(yǎng)鳥兒,‘紅子’開始在北京,天津等地大為盛行。前文說過,要想調(diào)教出一只好‘紅子’,必然要下大功夫,費(fèi)心盡力是基礎(chǔ),但其偶然性也非常大。比如,立夏前后的雛鳥兒,也就是剛剛孵出來一周左右的小紅子,羽毛未齊,還不會飛,每天的吃食兒,就能讓人忙乎半日,用鮮嫩的羊里脊肉,切成細(xì)細(xì)的肉條兒,還要在肉里拌上‘克食面兒’(精細(xì)的玉米面蒸熟,晾干,均勻地拌上煮熟的雞蛋蛋黃,再晾干,干透后再過細(xì)笸籮篩,得到的細(xì)面兒),每天要填喂好幾次。這樣大約兩周以后,小紅子的羽毛漸漸豐滿,毛兒都長齊了,這時候就要準(zhǔn)備分籠(因?yàn)轼B會飛了,就要用籠子養(yǎng))了。羽毛豐滿的小紅子開始有花呼哨了(像嬰兒呀呀學(xué)語),也可以分清楚公母了,如果是母的就要淘汰放飛。然后就要排(馴養(yǎng))剩下的公鳥了,就像師傅帶徒弟一樣,用有好音兒的老紅子當(dāng)老師教小鳥叫,一直排到夏至,學(xué)期結(jié)束,學(xué)習(xí)“成績”好的小紅子就留下,不及格的的也要淘汰放飛。
養(yǎng)紅子的人一定要勤快,每天早晨要給鳥洗澡,刷罐子,換水,換食,擦鳥杠,擦籠子,換干凈籠墊兒,然后給籠子罩上干干凈凈的罩子,提著去溜。
民國時候,北京的天壇院子里有大片大片的樹林子,那里就聚集著不少野生的紅子,而且,這些鳥兒的‘鏘鏘紅’和‘雞雞水兒’叫的特別好聽,很多養(yǎng)紅子的人,一大早,就提著自己的紅子去那里的樹林里押叫兒(讓自己的紅子學(xué)音兒)??墒怯幸粋€問題讓大家很頭疼,這些野生紅子,不僅會好音兒,也叫不少壞音兒,你無法控制它。如果一不留神,自己的紅子雖然學(xué)會了上好的‘鏘鏘紅’和‘雞雞水兒’,但也學(xué)會了壞音兒,比如‘啾啾’‘嘻嘻’之類的,那可就得不償失嘍。那一陣子去押叫的人很多,但是最終讓自己的紅子學(xué)會了‘鏘鏘紅’和‘雞雞水兒’,而沒有學(xué)上一點(diǎn)兒壞音兒的,只有‘老菜胡’(胡永忠)的一只小紅子。那只聰明的小鳥在北京城可謂名噪一時,圈里的人無人不知。
到了解放以后的‘除三害’運(yùn)動,北京城的野生鳥幾乎絕跡了,天壇的野生紅子也絕了種,再也看不到提著籠子去聽音兒的風(fēng)景了,天壇紅子高亢嘹亮,起伏婉轉(zhuǎn)的‘鏘鏘紅’‘雞雞水兒’最終成了絕唱。
|