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1.胡蘿卜去皮,切滾刀塊備用;
2.豬腱切大塊,加姜片一起下鍋焯水,然后洗凈瀝干;
3.干百合,淮山片,無花果等提前洗凈,泡發(fā)一下,蜜棗過一下水洗凈即可;
4.祛濕豆提前洗凈泡發(fā),新會陳皮洗一下塵就可;
5.煲中煮適量開水,水開后把所以備好的材料下鍋,先煮開,然后轉(zhuǎn)小火或者煲湯模式煲兩個小時;食用時加鹽調(diào)味即可!
來自: koudabo > 《huichike》
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