誰謀殺了記憶中的夏天？

煤炭、汽車、空調(diào)，還是在座的各位？不知從什么時候開始，夏天淪為了只是在微博上刷室外溫度的游戲。理想中的夏天，不就應(yīng)該找一雙拖鞋，關(guān)掉空調(diào)，走出去，享受一個隨隨便便的夏日午后，而不是在窗外40℃的高溫下躲進(jìn)冷颼颼的辦公室。

基本上，這就是我們制作這期專題的初衷。讓大家找回小時候那個美好的夏天！

這樣才是夏天

井水西瓜

何超曾經(jīng)偷過一個西瓜。那時候他13歲，離家?guī)装倜淄饩褪谴笃墓系?。盛夏午后，他按捺不住，跑到田里玩?？柿耍晚樖直鹨粋€西瓜，提著拖鞋，赤著腳一路瘋跑回家。撲通一聲，投到剛打上來的井水里，井水濺到身上，涼颼颼的。他家門口就是一口井，那時候吃西瓜，家家戶戶都是要浸過井水的。正當(dāng)他滿腦子都是井水西瓜的味道時，卻發(fā)現(xiàn)西瓜被表哥給偷吃了，這令他懊惱不已，差點(diǎn)掉出眼淚。以至于好長時間見到表哥，都對那只井水西瓜憤憤不平。

小溪玩水

一到夏天，李瓊總愛央求哥哥帶她去河邊玩。但哥哥總是愛理不理的，他嫌李瓊太小，又不會游泳。再說，河里要抓魚捕蝦，都是男孩子的游戲，她一女孩子湊什么熱鬧？常常趁她一不留神就開溜了。李瓊就站在家門口一邊哭，一邊找哥哥。哭得父親沒轍了，只好親自帶著她下河。李瓊騎在父親背上，徜徉在河水里，仿佛一條美人魚一般。她愛死夏天了。

蒲扇乘涼

太陽還沒下山，院子里上了年紀(jì)的老人就按捺不住了。他們搬著一把藤椅，倚在墻上，手持蒲扇，輕輕拍著胸口，早就聊開去了。這個時候，小林準(zhǔn)已經(jīng)搬著板凳坐在老槐樹下，占好了位置，對門就是老王叔家，再過不久，他就會拉長電線，把自己那臺21寸彩色電視搬出來，放錄像帶。院子里就熱鬧了，里三層外三層，圍著好些人呢。正是通過這臺電視機(jī)，小林認(rèn)識了大俠霍元甲、陳真和黃飛鴻，他做夢也想成為像他們這樣的大英雄。

抓知了

盛夏的午后，知了在樹上大作。小明早就按捺不住了，父母一出門，他就迫不及待地奔向了野外。小伙伴們早就聚集在了老槐樹下，赤著膊，抬著頭往樹上張望。老遠(yuǎn)就看見了他，趕緊沖他揮手，。他身材瘦小，最擅長爬樹，“就像一只瘦猴?！庇幸淮?，老師這么罵他?！笆莺?，快過來，等你呢，把那只知了給抓了?！毙∶髅撊ド弦拢厣弦凰?，三兩下就上了樹，把吱吱作響的知了逮個正著，然后挨個遞給樹下的伙伴們。一下午都在樹上下躥下跳，一點(diǎn)不知道累。

白糖棒冰

接近下班，院子里的大人都陸續(xù)回家了，唯獨(dú)父親還沒出現(xiàn)。阿花就倚在門口，焦急著朝馬路上張望，直到看見父親出現(xiàn)在院子口，才面露喜色，一把接過父親丟過來的包裹，用棉襖包著，里面扣著一頂棉帽，翻開來，則是幾支白糖棒冰，冒著絲絲涼氣。剛才還在四處亂竄的孩子們刷地一下圍到了阿雪身邊，眼巴巴地望著棒冰。阿雪驕傲極了，一支支地交到小伙伴手里。然后一幫孩子撕開包裝紙，塞進(jìn)嘴里，任它在舌尖一點(diǎn)一點(diǎn)化開，涼意直串心底。那時候，阿雪的父親在棒冰廠上班。甜絲絲的白糖棒冰，則是她對夏天最美好的記憶。

露天吃飯

太陽總算下山了，剛下過雨，空氣略微濕潤，屋子外面這才涼快些。鄰居們很快在院子里支起了飯桌。老劉也招呼妻子準(zhǔn)備開飯了，手里端了一鍋飯，一盆菜，還夾著一瓶冰鎮(zhèn)啤酒。鄰居老王笑了，“瞧你急的，”順手接過米飯，幫他端了過去，“喲，今天嫂子燒得豐盛呀?！薄皝韥韥?，趕緊一起喝兩杯?！崩蟿②s緊招呼老王坐下，倒?jié)M酒。兩家人把小桌子并在一起，各自拎著小板凳，就圍著臨時拼湊的飯桌吃上了。“慢些吃，我再去給你們切點(diǎn)肉去?！蓖跎┬χf。

補(bǔ)點(diǎn)知識

關(guān)于夏天，這些事情你未必知道

◎夜貓子

《睡眠》期刊曾做過一份針對5720名歐洲學(xué)生的調(diào)查，發(fā)現(xiàn)那些出生在8月份的人比出生在12月份的人平均晚睡19分鐘。發(fā)起這項(xiàng)研究的意大利博洛尼亞大學(xué)教授Natale認(rèn)為，在我們出生的時候，生物鐘已經(jīng)被設(shè)定好了。在夏天，長時間充足的日照影響了胎兒大腦生物鐘的成型，將它設(shè)置為“長日模式”——他以為白天本來就是這么長的。不僅是小白鼠實(shí)驗(yàn)證明了這一冬夏差異，針對澳洲地區(qū)居民的調(diào)查也顯示了完全相同的結(jié)果。相比之下，出生在冬季的人如果在出生前后過多暴露于低溫環(huán)境，可能會促使其脂肪組織的發(fā)育，令其在長大成人后更易變胖。因此，出生在夏季的人往往精力充沛，更有可能是個夜貓子。

◎補(bǔ)夏

據(jù)說端午節(jié)最初就是起源夏至，《歲時風(fēng)物華紀(jì)麗》對端午節(jié)的第一個解釋就是：“日葉正陽，時當(dāng)中即端午節(jié)正是夏季之中，故端午節(jié)又可稱為天中節(jié)?！笔聦?shí)上，端午的許多風(fēng)俗都與屈原無關(guān)，反而與夏令時的生活息息相關(guān)，譬如吃咸鴨蛋。其一，天氣炎熱，鮮蛋不易保存，古人沒有冰箱，就把蛋加以腌制；其二，鴨子游水，鴨蛋自然性寒，有清熱去燥之功效。夏天人體脾胃虛弱，易消瘦，而鴨蛋用鹽腌制之后，不僅可以去腥，蛋白質(zhì)會分解成氨基酸，更易吸收，還含有鈣、磷、鐵等多種礦物質(zhì)及人體必需的各種微量元素。所以舊時人們把夏季吃咸鴨蛋稱為“補(bǔ)夏”。

◎外遇

夏季男人容易發(fā)生外遇？科學(xué)家們告訴你，在高溫天氣，男人的確容易變得不夠忠誠。當(dāng)我們還是孩子的時候，夏季就意味著不用上課，享受自由。這樣的看法會持續(xù)到成年階段，潛移默化中對這幾個月的理解就是，有些規(guī)則不必遵守。正如《我們?yōu)槭裁磹邸返淖髡逨isher教授所說，“在夏季，男人們更傾向于冒險(xiǎn)?！庇绕洚?dāng)氣溫不斷上升，他們開始突然關(guān)注自己的身體，著迷于健身和發(fā)型，本質(zhì)上就是為了吸引女性。那么這個時候，女孩們就必須抵抗所有夏季帶給他的誘惑了。一個最有效的方法就是陪他走出去，可以去沙灘、爬山和露營，也可以去公園玩?；蛘叽虼蚧@球——這至少證明讓他意識到，你對別人而言本身就是個致命誘惑。

◎三伏

三伏是一年之中最熱的時節(jié)。按照農(nóng)歷，夏至后的第三個庚日為初伏，第四個庚日為中伏，立秋后的第一個庚日為末伏，三十天左右。按此推算，本期雜志出刊的時候正值中伏，是三伏中最熱的階段，也是陽氣最盛的時候。在這一階段,人體機(jī)體發(fā)達(dá),經(jīng)絡(luò)氣血流通,有利于藥物的滲透與吸收，正是扶正培本、滋養(yǎng)陽氣、去除寒氣的有利時機(jī)，所謂“冬病夏治”。除了適度流汗，借助刮痧、拔罐等傳統(tǒng)方法來排解三伏暑濕之毒，在飲食調(diào)養(yǎng)上，還可注意清暑祛火、多酸多甘等原則，以舒適度夏。切不可貪圖涼爽，躲在空調(diào)之下，荒廢了一年之中調(diào)理自己身體的最佳時機(jī)。

◎流汗

散發(fā)熱量最直接的方式就是流汗。我們的身體遍布著300萬個汗腺，這才保證了我們在盛夏不那么容易中暑。在夏天，流汗的意義就是讓我們保持涼爽。而另一方面，流汗還是男人保持性感的獨(dú)特方式。研究表明，女人會因?yàn)槁劦侥腥顺龊沟囊父C發(fā)出的一點(diǎn)氣味而莫名興奮?？茖W(xué)家們解釋男人的汗液里含有一種能夠使女人放松心情并激發(fā)其性興奮的化合物，雄甾二烯酮。這種類似麝香氣味的玩意，會提高血壓，心率，呼吸的頻率同時提高的壓力荷爾蒙皮質(zhì)醇的水平。難怪女人們常常評價那些運(yùn)動完大汗淋漓之后的男人有“男人味”，原來是真的。那么，夏天自然是散發(fā)男人味的最好時機(jī)。

◎失控

陽光令人變得更加愉悅。這是因?yàn)殛柟鈱ζ谡{(diào)節(jié)有著積極作用，當(dāng)皮膚受到陽光照射時，會產(chǎn)生維他命D3，促使大腦產(chǎn)生更多血清素，從而讓人迅速擺脫困倦，感到輕松愉悅。但這并不意味著陽光越多越好，精力過剩，怒氣也會隨著陽光一同上升。這是來自佛羅里達(dá)州立大學(xué)的心理學(xué)家埃倫·科恩的結(jié)論，他分析了明尼蘇達(dá)州兩年內(nèi)的犯罪情況，發(fā)現(xiàn)炎熱使得人的心率、血液循環(huán)、新陳代謝的速度加快，同時還會增加睪酮的分泌，使人們更加好斗。當(dāng)人們對炎熱帶來的不適感還可以忍受時，攻擊性會變強(qiáng)；而當(dāng)這種不適感升級為無法忍受時，便只有臨陣逃跑了。適當(dāng)?shù)膽敉膺\(yùn)動，享受日光浴，才是調(diào)節(jié)自己心態(tài)的最佳途徑。