沙餡地瓜丸子

koudabo 2014-06-11

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沙餡地瓜丸子

原料：地瓜、糯米粉、面粉（3:1)、奶粉、豆沙

做法：

①地瓜蒸熟壓泥把面粉、糯米粉和奶粉倒入地瓜泥中揉成團(tuán)

②分別把面團(tuán)和豆沙分個(gè)揉成小球

③取一個(gè)面團(tuán)丸子壓扁放入豆沙球球并合口揉圓

④鍋熱油并放入揉好的丸子下鍋炸熟即可

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