黃瓜檸檬涼粉

koudabo 2014-06-11

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用料

牛肉相克食物	芝麻相克食物
孜然相克食物	辣椒面
花椒面	白糖相克食物
老抽	生抽
鹽巴	雞精
米涼粉	小黃瓜
青檸檬	炒熟花生米
香菜相克食物	蒜
味精相克食物	鹽
小米辣

做法

無(wú)步驟圖

1.花生米放菜板上用刀背碾成兩、三瓣，吹去外衣。
2.蒜和小米辣放石臼中搗成泥。香菜洗凈切段。
3.米涼粉切片再切成條。
4.檸檬用榨汁器榨出汁來(lái)。
5.黃瓜去皮洗凈，用刀背拍散切成小塊。
6.檸檬汁倒入調(diào)味碗中，放入搗碎的蒜辣椒泥，放入生抽、鹽、味精、香菜調(diào)成味汁.
7.涼粉、黃瓜、花生米放入涼拌大碗里。
8.淋入味汁拌勻即可食用。
9.成品圖。

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