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      自制肯德基肉卷

       koudabo 2014-06-11
      自制肯德基肉卷的做法 
      高筋粉260克
      細(xì)砂糖35克
      2.5克
      全蛋40克
      干酵母4克
      奶油奶酪70克
      面粉
      番茄沙司
      原味丘比沙拉醬

      做法

      • 自制肯德基肉卷的做法圖解1

        1.‘阿根廷燃情烤肉料’。

      • 自制肯德基肉卷的做法圖解2

        2.將雞胸脯肉切成稍薄的片。

      • 自制肯德基肉卷的做法圖解3

        3.加入沒(méi)過(guò)雞肉的水,攪拌均勻后腌制3-5小時(shí)。

      • 自制肯德基肉卷的做法圖解4

        4.將雞肉與烤肉料,按照說(shuō)明上的比例調(diào)配,放入容器中。

      • 自制肯德基肉卷的做法圖解5

        5.高火2-3分鐘后再翻面烤1-2分鐘即可。

      • 自制肯德基肉卷的做法圖解6

        6.將腌好的雞翅放在微波爐的烤架上。

      • 自制肯德基肉卷的做法圖解7

        7.用剛燒開(kāi)的水燙面,先往里倒少許水,用筷子攪拌,然后再加一點(diǎn)點(diǎn)涼水?dāng)嚢琛?/p>

      • 自制肯德基肉卷的做法圖解8

        8.當(dāng)面拌至一個(gè)一個(gè)小團(tuán)時(shí),加入少許的鹽,這樣做出來(lái)的小餅更香。

      • 自制肯德基肉卷的做法圖解9

        9.把面和成光滑的面團(tuán),加蓋放10分鐘,讓面更加的光滑。

      • 自制肯德基肉卷的做法圖解10

        10.然后把面團(tuán)搟成長(zhǎng)條狀。

      • 自制肯德基肉卷的做法圖解11

        11.把面劑子壓扁團(tuán)圓。

      • 自制肯德基肉卷的做法圖解12

        12.均勻的切成同等大小的劑子。

      • 自制肯德基肉卷的做法圖解13

        13.搟成大餃子皮一樣的面片。

      • 自制肯德基肉卷的做法圖解14

        14.放入預(yù)熱好的電餅鐺,加蓋1-2分鐘左右。

      • 自制肯德基肉卷的做法圖解15

        15.當(dāng)看到電餅鐺冒出熱氣時(shí),開(kāi)蓋用筷子把小餅翻面,再加蓋1-2分鐘即可。

      • 自制肯德基肉卷的做法圖解16

        16.生菜、番茄沙司、原味丘比沙拉醬。

      • 自制肯德基肉卷的做法圖解17

        17.先在小餅上涂上番茄沙司,然后再擠上沙拉醬。

      • 自制肯德基肉卷的做法圖解18

        18.放上剛烤好的雞肉。

      • 自制肯德基肉卷的做法圖解19

        19.將生菜蓋在上面,卷上開(kāi)吃。

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