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1、買(mǎi)來(lái)的新土豆
2、洗凈刮掉外皮
3、切成細(xì)絲,然后到水里面沖洗一下去掉多余的淀粉
4、加入鮮辣粉
5、加入食鹽調(diào)味
6、加入一點(diǎn)點(diǎn)姜粉
7、篩入一大勺面粉拌成團(tuán)
8、鍋里面倒入足量的油
9、然后放進(jìn)入洋芋絲也就是土豆絲
10、小心的撥拉成一個(gè)圓形
11、然后翻過(guò)來(lái)煎熟即可
來(lái)自: 我愛(ài)祖國(guó)愛(ài)人民 > 《 美食 面點(diǎn) 》
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佳縣洋芋擦擦
洋芋就是土豆。此菜加工時(shí)將土豆用擦子擦成寸長(zhǎng)的薄片,拌入花椒、蔥絲、姜粉、鹽末等,同面粉攪勻,上籠蒸熟。若用炒鍋快火炒出,其味...
土家族風(fēng)味小吃【炕土豆】
土家族風(fēng)味小吃【炕土豆】“炕土豆”是土家人的傳統(tǒng)小吃,當(dāng)?shù)厝硕及阉凶觥翱谎笥蟆?,“洋芋”就是土豆,“炕”也是?dāng)?shù)氐姆窖裕馑?..
【鍋巴洋芋】-----風(fēng)靡重慶街頭小吃
【鍋巴洋芋】-----風(fēng)靡重慶街頭小吃。土豆去皮,切成粗條,用流水沖去表面的淀粉。放入鍋中煮熟,煮的時(shí)候加幾片香葉,煮的時(shí)間不宜太長(zhǎng)...
“炸洋芋粑”
“炸洋芋粑”炸洋芋粑是貴陽(yáng)街頭的小吃攤都有的一種特色小吃,走近看到被烙得金黃,老遠(yuǎn)就能聞得土豆和蔥花的混合香味,特別的誘人。土...
炸洋芋、炒土豆你都吃得多了,但這種涼拌的土豆絲沒(méi)想到吃一次就上癮,根本停不下來(lái)
炸洋芋、炒土豆你都吃得多了,但這種涼拌的土豆絲沒(méi)想到吃一次就上癮,根本停不下來(lái)。一、把所有的用料都洗凈切好,胡蘿卜和土豆削皮切...
(圖)洋芋擦擦
(圖)洋芋擦擦。凡是看過(guò)舌尖上的中國(guó)的人都會(huì)記住這么一道菜:洋芋擦擦。開(kāi)始愣是沒(méi)能明白洋芋擦擦是什么高大上菜品,細(xì)細(xì)觀(guān)察了才知道...
用土豆做的風(fēng)味小吃 洋芋叉叉 筋道有營(yíng)養(yǎng) 好吃易做
用土豆做的風(fēng)味小吃 洋芋叉叉 筋道有營(yíng)養(yǎng) 好吃易做。1.土豆洗干凈,削去皮,切成條。2.土豆條裝漏盆,沖去淀粉,入盆。3.土豆條內(nèi)加一勺...
清真美食
這道小點(diǎn)心,原本可能是“洋芋角角”,但蘭州話(huà)將“角”字在某些地方讀“格”,例如說(shuō)墻角,就讀作“墻格格子”,因此,很多招牌上才寫(xiě)...
陜北洋芋叉叉
陜北洋芋叉叉。作者:蝦米養(yǎng)生達(dá)人。土豆 300g.面粉 100g.做法步驟。1、土豆切絲 切絲之后不要用水洗。2、土豆絲和面粉混勻。3、直接上...
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