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1、準(zhǔn)備食材,雞蛋三個,胡油麻少許,香蔥少許
2、將雞蛋打散,加入少許鹽攪拌勻均,香蔥切末
3、平底鍋中加入少許胡麻油燒熱
4、將蛋液倒入鍋中,輕輕轉(zhuǎn)動鍋,讓蛋液平鋪在鍋內(nèi),小火慢煎
5、蛋餅七分熟的時候,將蔥花撒在上面
6、取出切塊即可
來自: 我愛祖國愛人民 > 《 美食 面點 》
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