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雜糧蜜豆窩窩頭
原料：
玉米面，黃豆面，小米面，小麥面粉，白糖，蜜紅豆，發(fā)酵粉，清水。
做法;
1、將玉米面、黃豆面、小米面、小麥面粉，白糖和酵母粉放入一個(gè)大盆中。 2、倒入清水，一邊倒一邊攪拌。 3、再放入蜜紅豆，揉勻成面團(tuán)，室溫餳發(fā)至兩倍大。 4、取一小塊面團(tuán)，捏成窩頭狀。 5、將做好的窩頭放入蒸鍋中。 6、蒸鍋上汽后，蒸15分鐘即可。 溫馨小提示： 1、窩窩頭中也可以放其他的粗糧，比如綠豆面、高粱面等，我是家里面有什么就放什么了。 2、沒有蜜紅豆的也可以改為紅棗或其他果干，是為了增加風(fēng)味和口感的。隨個(gè)人喜歡吧，不用拘泥于形式哦。
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