原標(biāo)題：春食韭菜固然好 夏季食用更有十大功效

韭菜，屬百合科多年生草本植物，以種子和葉等入藥。韭菜是我們?nèi)粘Ｉ钪凶畛Ｒ姷氖卟?，韭菜有很多養(yǎng)生功能，有一些是我們熟知的，有一些是我們還不知道的，但韭菜可以治療多種疾病是多數(shù)人肯定的，下面就和小編一起來看一下韭菜的功效吧。

1、潤腸通便

韭菜含有大量維生素和粗纖維，能增進胃腸蠕動，治療便秘，預(yù)防腸癌。

2、增強免疫力

韭菜對于很多人來說，都是讓人歡喜讓人憂的食物。喜歡它的味道，但又擔(dān)心吃后肚子會不舒服。專家表示，南齊周颙有句名言：“春初早韭，春末晚菘”，這“韭”自然就是韭菜了。初春時節(jié)的韭菜品質(zhì)最佳，晚春的次之，夏季的最差，有“春食則香，夏食則臭”之說。

韭菜又叫起陽草，味道非常鮮美，還有其獨特的香味。韭菜的獨特辛香味是其所含的硫化物形成的，這些硫化物有一定的殺菌6消炎作用，有助于人體提高自身免疫力。

3、補腎溫陽

韭菜性溫，味辛，但無壯陽成分;