這篇文章是 上帝照顧窮人?窮人吃飯最講究?最好的食物窮人先吃(原創(chuàng)) 博文的姊妹篇 我的內(nèi)人讓我去買白菜,準(zhǔn)備過(guò)冬的酸菜,‘子孫滿堂’看到有一家的白菜賣的太火了?因?yàn)閭€(gè)大、心實(shí)、水靈靈?所以來(lái)買菜的人特多, 我就問(wèn),菜農(nóng)?這一堆小白菜你是從那里撿來(lái)的?他說(shuō);怎么是小白菜?這都是一塊地里的白菜,我說(shuō);不可能?那些白菜長(zhǎng)的那么好看?這些白菜怎么就向三孫子?他說(shuō);不瞞你說(shuō),這些白菜是長(zhǎng)在地邊的,我撒的農(nóng)藥必然要少一些,就是澆水也少,所以就長(zhǎng)成這個(gè)爺爺奶奶樣,我說(shuō),那多少錢一斤?他說(shuō);這些論堆,給錢就賣,老伴說(shuō);這些白菜是從那里撿來(lái)的?我說(shuō);這些白菜才是最好的。你們說(shuō)呢? ‘子孫滿堂’去菜市場(chǎng)買黃瓜,有的黃瓜太好了,頂花帶刺,太新鮮了,由于經(jīng)常光顧,熟悉了,我就說(shuō),老板娘,你不能害人呀,吃這樣的黃瓜是要斷子絕孫的,你賣這樣的黃瓜?不是在害人嗎?她說(shuō);沒(méi)有辦法,這樣的黃瓜需要定制,我們上價(jià)就特別的高,不過(guò)特別好賣,你不吃?我不吃?不過(guò)吃的人還是太多了。‘子孫滿堂’說(shuō);買黃瓜,要買彎的 ,過(guò)去一根黃瓜從開花到最后上市需要50多天的時(shí)間,但是,有了“細(xì)胞分裂素”,同樣大小的黃瓜只需要7天就可以成熟。購(gòu)買時(shí)記住催熟的黃瓜有三個(gè)特點(diǎn),尾部細(xì)長(zhǎng),頭部有個(gè)小圓球,直。這樣的黃瓜說(shuō)明農(nóng)藥,激素噴灑過(guò)多。 而花菜要選掰得動(dòng)的,淡黃色的,長(zhǎng)的越緊,越白的說(shuō)明激素越多。所以,‘子孫滿堂’說(shuō);買黃瓜不是選對(duì)像,也許最便宜的?長(zhǎng)的彎彎的,不漂亮的、才是最好的?反之,那些個(gè)長(zhǎng)的漂亮的?是經(jīng)過(guò)化妝的,胭脂粉錢當(dāng)然要由買家出? 韭菜香菜選短的 很多農(nóng)戶將農(nóng)藥直接順著韭菜的根部倒在土壤里,因此韭菜也成了農(nóng)藥殘留的“重災(zāi)區(qū)”。同樣的還有香菜,過(guò)去的香菜一般只有手掌般長(zhǎng)短,還要長(zhǎng)個(gè)半個(gè)月,尤其是那些個(gè)長(zhǎng)的七扭八歪的?沒(méi)有形狀的香菜,你根本就沒(méi)有辦法把它們捋順?這樣的香菜才是最好的,現(xiàn)在的香菜比過(guò)去長(zhǎng)了好幾倍但生長(zhǎng)周期卻只有短短的三天,這也是使用了“灌根生長(zhǎng)法”,的結(jié)果。所以,在選擇這兩種蔬菜的時(shí)候,最好選短的、矮的,而且在食用的時(shí)候一定要把根部切掉至少半寸以上,因?yàn)椋渴寝r(nóng)藥殘留最多的地方。 買水果?要挑摸上去干澀的 很多水果批發(fā)商為了使水果看上去更新鮮,保存時(shí)間更久,就把這些水果上面用農(nóng)藥浸泡。如果摸上去有些滑、油甚至粘手,就說(shuō)明水果上面的農(nóng)藥殘留比較多,所以水果一定要選摸上去又干又澀的,千萬(wàn)不要買長(zhǎng)的漂亮的?尤其是那些個(gè)色澤鮮艷的,現(xiàn)在商家會(huì)把水果分成三六九等,價(jià)錢高的?不能代表有營(yíng)養(yǎng)?未必是好的水果?
買菜的學(xué)問(wèn);有一些人,問(wèn)價(jià)錢,什么菜貴,就買什么菜,他們認(rèn)為菜貴一定好?有一些人,問(wèn)價(jià)錢,什么菜便宜,就買什么菜,其實(shí),最主要的是要買有營(yíng)養(yǎng)的?要買養(yǎng)生的?‘子孫滿堂’的博客,是專業(yè)談健康、營(yíng)養(yǎng)、美食的,什么是營(yíng)養(yǎng)?怎樣養(yǎng)生?更多的人是,知其然、不知其所然?大多數(shù)人都是盲目食療?‘子孫滿堂’說(shuō);要 對(duì)癥食療——走出食療養(yǎng)生誤區(qū) 有病的?要根據(jù)自己的病選購(gòu)食品,我的日志分類目錄中,都有相適應(yīng)的食療方案和菜譜,因?yàn)椋幨惩?。沒(méi)有病的?人的體質(zhì)也是不一樣的?人與人是不同的?也許別人吃的好食品?你食用有害無(wú)益?事實(shí),人參是好東西?有的人食用后會(huì)起反的作用,因?yàn)楦鱾€(gè)臟腑中的氣、血、陰、陽(yáng)、物質(zhì)結(jié)構(gòu)也是不一樣的。當(dāng)您選購(gòu)食品時(shí),要買適合自己體質(zhì)的品種。 |
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