精彩觀點(diǎn): <<< 現(xiàn)在中國(guó)進(jìn)入了一種很浮躁的狀態(tài),一味追求大或者快,這是由各地行政官員的政績(jī)觀導(dǎo)向造成的。但是旅游業(yè)是一個(gè)服務(wù)行業(yè),要從點(diǎn)點(diǎn)滴滴做起,精打細(xì)磨。 <<< 現(xiàn)在很多做文化旅游的人都是半路插進(jìn)來(lái)的,在不了解其根本的情況下就開(kāi)始喊口號(hào),要在幾年內(nèi)打造多少個(gè)第一。這是大忌,做文化旅游切忌浮躁和造假。 <<< 投資商拿到土地之后,首先考慮的是開(kāi)發(fā)地產(chǎn)賺錢(qián),之后甚至不想去做余下的旅游開(kāi)發(fā),對(duì)這些以旅游為名而圈地的投資商大家一定要心知肚明。
中國(guó)旅游業(yè)已經(jīng)進(jìn)入了一個(gè)全新發(fā)展階段。 按照國(guó)家旅游局的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù),2013年中國(guó)旅游業(yè)總收入超過(guò)了2.9萬(wàn)億,比2012年增長(zhǎng)了14%,按照這樣的發(fā)展速度,2014年在突破3萬(wàn)億的基礎(chǔ)上,還將有更大規(guī)模的增長(zhǎng)。 與規(guī)模大增同時(shí)發(fā)生的是,越來(lái)越多的資本開(kāi)始關(guān)注旅游業(yè)的發(fā)展,這包括旅游業(yè)自身的資本積累,也包括非旅游業(yè)資本,這將對(duì)旅游的進(jìn)一步開(kāi)發(fā)開(kāi)放起到前所未有的推動(dòng)作用。 而且隨著資本的進(jìn)入,將對(duì)旅游業(yè)的運(yùn)營(yíng)和管理模式產(chǎn)生根本性影響,旅游資本時(shí)代將來(lái)臨。 而且,另一個(gè)值得關(guān)注的變化是,互聯(lián)網(wǎng)和技術(shù)對(duì)旅游業(yè)發(fā)展的影響,也就是智慧旅游的發(fā)展,將從更多元更深層次對(duì)旅游業(yè)進(jìn)行改造,并將誕生更多的旅游商業(yè)模式,并與資本結(jié)合,誕生更多的旅游業(yè)上市公司。 與任何一個(gè)行業(yè)的變革期類(lèi)似,在中國(guó)旅游業(yè)出現(xiàn)了更多機(jī)遇的同時(shí),亦伴生著許多的挑戰(zhàn)和爭(zhēng)議。 我們看到,在旅游投資熱潮中,也出現(xiàn)了旅游投資過(guò)熱,甚至是投機(jī)行為,很多的旅游投資被房地產(chǎn)思維所主導(dǎo),有地產(chǎn)無(wú)旅游,有開(kāi)發(fā)無(wú)文化。 在此背景下,鳳凰旅游專(zhuān)訪了國(guó)際旅游投資協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)方小榕先生。方先生親歷了自一九七八年來(lái)中國(guó)改革開(kāi)放初期酒店業(yè)的發(fā)展,并曾擔(dān)任中國(guó)中旅(集團(tuán))公司總經(jīng)理、麗都飯店董事長(zhǎng)、港中旅董事、副總經(jīng)理等,見(jiàn)證了中國(guó)旅游業(yè)關(guān)鍵性的發(fā)展歷程。 在其看來(lái),現(xiàn)在政府希望主要開(kāi)發(fā)旅游,但投資商只想開(kāi)發(fā)地產(chǎn),互相之間要進(jìn)行博弈。最后可能達(dá)成一致,比如40%做旅游,60%做地產(chǎn)。但是投資商拿到土地之后肯定先開(kāi)發(fā)地產(chǎn),賺到錢(qián)之后卻不去做剩下40%的旅游,甚至是轉(zhuǎn)交給別人去做。 而對(duì)于目前引發(fā)廣泛爭(zhēng)議的在線旅游對(duì)傳統(tǒng)旅游的顛覆性影響,方小榕表示:在線旅游并不會(huì)取代傳統(tǒng)旅游企業(yè),兩者會(huì)走向融合。 【對(duì)話】 很多旅游投資商也不知道怎么投錢(qián) 鳳凰旅游:現(xiàn)在中國(guó)的旅游投資非?;馃?,這被有些專(zhuān)家評(píng)價(jià)為是中國(guó)旅游發(fā)展到黃金時(shí)代? 方小榕:我覺(jué)得現(xiàn)在中國(guó)旅游投資進(jìn)入了一種很浮躁的狀態(tài),因?yàn)榻鼛啄曛袊?guó)經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展,做出了很大的成績(jī),于是就希望發(fā)展速度能更快,這是由于政績(jī)觀導(dǎo)向造成的。各地政府都在競(jìng)爭(zhēng),如果發(fā)展速度跟不上,當(dāng)?shù)毓賳T就出不了政績(jī)。但是旅游是一個(gè)服務(wù)行業(yè),要從點(diǎn)點(diǎn)滴滴做起,精打細(xì)磨。這種快速發(fā)展只是一味追求大或者快,內(nèi)涵不夠,這是很失敗的。 現(xiàn)在政府希望主要開(kāi)發(fā)旅游,但投資商只想開(kāi)發(fā)地產(chǎn),互相之間要進(jìn)行博弈。最后可能達(dá)成一致,40%做旅游,60%做地產(chǎn)。但是投資商拿到土地之后肯定先開(kāi)發(fā)地產(chǎn),賺到錢(qián)之后就不積極去做剩下40%的旅游,甚至是交給別人去做。所以現(xiàn)在政府在這個(gè)方面是沒(méi)有什么控制力的,政府為了要業(yè)績(jī),對(duì)于旅游開(kāi)發(fā)甚至?xí)昧愕貎r(jià)來(lái)吸引投資商。 而現(xiàn)在很多投資商也不知道怎么投旅游,往往也是被對(duì)方給忽悠了,最終資金回不來(lái)。其實(shí)今天我們談項(xiàng)目,很重要一點(diǎn),項(xiàng)目不難找,資金不難找,就是信得過(guò)的,能使項(xiàng)目落地生根開(kāi)花的人難找。這在過(guò)去港中旅集團(tuán)也是一樣,手里拿著上百億資金,就是投不下去,為什么?因?yàn)檫@么大的集團(tuán)內(nèi)部可信可托付的人,能夠把這個(gè)擔(dān)子擔(dān)起來(lái)的人也是寥若晨星。 鳳凰旅游:所以您是否認(rèn)為現(xiàn)在各種資本的盲目進(jìn)入其實(shí)是會(huì)對(duì)旅游發(fā)展起到反作用? 方小榕:用我的話來(lái)講,對(duì)這些以旅游為名而圈地的投資商大家要看的明白。說(shuō)白了,都是被利驅(qū)動(dòng)之人。 鳳凰旅游:那您認(rèn)為這種投資熱潮還會(huì)持續(xù)很長(zhǎng)時(shí)間嗎? 方小榕:在近一段時(shí)間內(nèi)肯定會(huì)持續(xù),但是當(dāng)投資商都發(fā)現(xiàn)回報(bào)很少的時(shí)候,市場(chǎng)自然就理性了?,F(xiàn)在的旅游投資環(huán)境看似火熱,實(shí)際單靠傳統(tǒng)的旅游項(xiàng)目也賺不了多少錢(qián)。 鳳凰旅游:但現(xiàn)在各地也涌現(xiàn)出了很多文化旅游項(xiàng)目,大家還是都相信可以賺錢(qián)的。 方小榕:中國(guó)的文化確實(shí)博大精深,但是缺少傳承。它往往是在某一個(gè)時(shí)期將其毀滅,下一個(gè)時(shí)期又把它恢復(fù),讓人不知道什么是對(duì)什么是錯(cuò)。我們要打造百年基業(yè),都要一磚一瓦的添加,哪怕慢一點(diǎn),也不能今天建了,明天又拆了?,F(xiàn)在各地大肆興建的所謂文化旅游項(xiàng)目,我認(rèn)為許多都是生造的,其實(shí)沒(méi)有文化內(nèi)涵。很多地方看到別人建古城,我也建古城,讓人啼笑皆非。 當(dāng)然,有很多地方文化也很鮮明,但是沒(méi)有人潛心去研究這種文化。做文化首先要心靜,認(rèn)真去做研究,而不能只為了錢(qián)去做事。研究任何一件事都需要用一生的心血,何況現(xiàn)在很多做文化旅游的人都是半路插進(jìn)來(lái)的,在不了解其根本的情況下就開(kāi)始喊口號(hào),要幾年內(nèi)打造多少個(gè)第一。這是大忌,做文化旅游切忌浮躁和造假。我們首先要對(duì)自己的文化有一個(gè)清晰的定位,其次要找到最合適的呈現(xiàn)方式。 酒店管理仍是中國(guó)酒店業(yè)的薄弱環(huán)節(jié) 鳳凰旅游:中國(guó)酒店已經(jīng)發(fā)展了幾十年的時(shí)間,但是跟國(guó)外酒店相比還是相差很遠(yuǎn)。您是中國(guó)酒店發(fā)展的親歷者,對(duì)現(xiàn)在這種狀況有什么看法? 方小榕:1978年改革開(kāi)放初期,在小平同志的主導(dǎo)下中國(guó)要向世界開(kāi)放,這其中很重要的一個(gè)環(huán)節(jié)是“引進(jìn)”。但當(dāng)時(shí)國(guó)家還沒(méi)有出臺(tái)中外合資法,因此最終能夠相信中國(guó)政府前來(lái)投資的都是些華人。如北京建國(guó)飯店、麗都飯店、南京金陵酒店等都是第一批華人投資的中外合資酒店。 當(dāng)時(shí)引進(jìn)的主要是資金和技術(shù),但后來(lái)意識(shí)到,我們真正缺少的是專(zhuān)業(yè)的酒店管理,于是開(kāi)始向國(guó)外先進(jìn)的酒店管理公司學(xué)習(xí)。但是要嫁接到中國(guó)的酒店是非常困難的,中國(guó)的傳統(tǒng)服務(wù)理念與西方區(qū)別很大,我們也并沒(méi)有重視和掌握西方酒店的后臺(tái)技術(shù)支持等系統(tǒng)。直到今天,我們的酒店集團(tuán),管理標(biāo)準(zhǔn)化和品牌化仍然是薄弱環(huán)節(jié),跟國(guó)外相比還是差很遠(yuǎn)。 鳳凰旅游:以前都是國(guó)外的資本到國(guó)內(nèi)投資酒店,現(xiàn)在也出現(xiàn)了像萬(wàn)達(dá)這樣的企業(yè)到國(guó)外收購(gòu)酒店的情況,您認(rèn)為中國(guó)酒店將會(huì)迎來(lái)“走出去”的熱潮嗎? 方小榕:現(xiàn)在國(guó)內(nèi)很多企業(yè)都開(kāi)始嘗試在海外投資酒店,但是情況并不樂(lè)觀。之前主要是品牌認(rèn)知度的問(wèn)題,比如國(guó)外游客到中國(guó)來(lái)游玩就會(huì)選擇他信賴(lài)的酒店品牌。如果我們?nèi)?guó)外看到自己認(rèn)同的酒店,也會(huì)特別放心。 鳳凰旅游:但是現(xiàn)在中國(guó)是出境游第一大國(guó),所以中國(guó)的酒店在國(guó)外應(yīng)該市場(chǎng)很大。 方小榕:沒(méi)錯(cuò),所以之前港中旅也考慮要在國(guó)外做酒店,但最重要的一點(diǎn)是我們?nèi)狈?guó)際化的人才。國(guó)內(nèi)的管理人員對(duì)國(guó)際的金融和法律都不太精通,在國(guó)外進(jìn)行投資運(yùn)營(yíng)非常容易出問(wèn)題。而如果委托給外國(guó)人,可能又不太懂得中國(guó)酒店的管理模式和國(guó)人的習(xí)慣。說(shuō)白了還是管理人員的問(wèn)題。 鳳凰旅游:現(xiàn)在很多國(guó)內(nèi)酒店也在模仿國(guó)外度假酒店的模式,您認(rèn)為效果好嗎? 方小榕:現(xiàn)在海南的酒店群發(fā)展的已經(jīng)不錯(cuò)了,但是其服務(wù)和設(shè)施建設(shè)跟國(guó)外相比還有相當(dāng)?shù)牟罹?。中?guó)的酒店成本非常高,地皮很貴,地產(chǎn)商也希望從中賺取大量利潤(rùn),所以酒店運(yùn)營(yíng)者趨于壓力都急于盡快把錢(qián)賺回來(lái)。參與酒店建設(shè)的各方都是想要借機(jī)發(fā)財(cái),自然就難于做好基礎(chǔ)的服務(wù)和設(shè)施建設(shè)。 在線旅游不可能取代傳統(tǒng)旅游企業(yè) 鳳凰旅游:與酒店業(yè)密切相關(guān)的是,現(xiàn)在在線旅游占比越來(lái)越高,您認(rèn)為它會(huì)對(duì)傳統(tǒng)旅游企業(yè)造成那些沖擊? 方小榕:我其實(shí)并不擔(dān)心他們會(huì)直接會(huì)發(fā)生沖突,因?yàn)檫@是兩種人做的兩種不同的事:一部分人靠敲鍵盤(pán),一部分人靠服務(wù)。包括現(xiàn)在OTA對(duì)傳統(tǒng)旅行社的沖擊也不是根本性的,在線的產(chǎn)品基本都是標(biāo)準(zhǔn)化的,而旅行社可以發(fā)展定制服務(wù),優(yōu)勢(shì)在于可以跟人面對(duì)面打交道。今后這兩者可能會(huì)產(chǎn)生共融或互補(bǔ),但是取代是不可能的。 鳳凰旅游:但現(xiàn)在很多傳統(tǒng)旅游企業(yè)都很恐慌,也開(kāi)始發(fā)展線上業(yè)務(wù)。 方小榕:確實(shí)存在這種現(xiàn)象,但是效果不一定理想,像港中旅的發(fā)展芒果網(wǎng)就有教訓(xùn)。當(dāng)時(shí)我們?cè)?jīng)想把芒果網(wǎng)和中國(guó)旅行社合二為一,一個(gè)是線下服務(wù)商,一個(gè)是線上平臺(tái),很理想。但是由于各方對(duì)問(wèn)題看法不一,不能有舍有得,雙方有不同的業(yè)態(tài),都不希望捆綁,而是希望獨(dú)立發(fā)展,看上去做了很多事,實(shí)際聯(lián)合的步伐一直不大。 (訪談撰文:鳳凰旅游 郭小璇) |
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