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      蒜蓉蒸絲瓜的做法

       雨林修養(yǎng)館 2014-06-30

      蒜蓉蒸絲瓜

       
      簡介
      蒜蓉蒸絲瓜,一道做法極其簡單,但確是一道造型別致,口感香嫩爽口的菜菜哦,非常清爽,非常美味。。。。。。
      用料  
      絲瓜
      紅辣椒
      生抽
      白糖
      雞粉
      麻油 2匙

      蒜蓉蒸絲瓜的做法  

      1. 絲瓜兩根刮去外皮洗凈(間隔著刮,這樣好看,不會影響口感的),切成段,可以在絲瓜的段上面劃幾刀,這樣更入味

        蒜蓉蒸絲瓜的做法 步驟1
      2. 蒜頭剁成蒜蓉。紅辣椒洗凈,去蒂和籽,剁成末兒

      3. 炒鍋入油燒熱,倒入蒜蓉翻炒幾下,加入生抽、鹽、少許白糖和雞粉拌勻后熄火

        蒜蓉蒸絲瓜的做法 步驟3
      4. 再將蒜蓉撒到絲瓜段上

        蒜蓉蒸絲瓜的做法 步驟4
      5. 鍋內(nèi)放水燒開,放入盛絲瓜的盤子,大火隔水蒸5分鐘后取出(絲瓜很容易熟的,不要蒸太久哦)

      6. 熱鍋添入2湯匙麻油,爆香紅椒末后熄火,將紅椒末和香油淋在絲瓜上即可。(不喜歡香油的,這步就可以省略哦)

      小貼士

      絲瓜中含防止皮膚老化的維生素B1,增白皮膚的維生素C等成分,具有潤膚美容的作用。長期食用可以消除雀斑、皮膚潔白、細(xì)嫩、去皺;絲瓜汁素有“美人水”之稱,是增白、去皺的天然美容品,用絲瓜汁擦臉,也能使人的皮膚變得更加光滑、細(xì)膩,還具有消炎效果。絲瓜適合女性食用的另一個重要原因是絲瓜性平味甘,有通經(jīng)絡(luò)、行血脈、涼血解毒的功效,對調(diào)理月經(jīng)不順有幫助。
       

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