 主料：豬小排500克 輔料：板栗200克 調(diào)料：食鹽1/2茶匙，姜7片，生抽1/2湯匙，排骨醬2湯匙，麻油1湯匙，白糖1茶匙 絕味排骨的做法 1.先將排骨去血水，血水出來后用涼水沖排骨 2.鍋里重新加入涼水，煮開；加入姜片、排骨醬、麻油、生抽，煮開后轉(zhuǎn)中小火燒30分鐘 3.然后開蓋加板栗，攪勻后再煮15分鐘即可收汁盛盤了 |
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