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海鮮面做為海邊長大的人是餐桌上最生活、最常態(tài)的一碗面。海鮮面的做法非常簡單，形式也不拘一格，你家冰箱貯藏的任何海鮮都可以拿來烹飪，各種海鮮隨意用、各種材料隨意加，只要你喜歡，適合你的口味就好。
吃面條在我個人的飲食感悟中必須要用大碗來盛裝，大碗容器可以將面條與鹵料有更多空間進行攪拌，也可以一次性盛更多的面，顯示出海邊人的豪爽與霸氣。而且吃面條一定要用勁吸溜著吃，還要發(fā)出噗嗤的響聲，這個時候的狀態(tài)就不要顧及面子與形象，手捧著大碗，再就著幾瓣大蒜，這種感覺絕對的吃出了霸氣，吃出了感覺。 |
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