“我給你煮了糖水了?！?/span>
“今天沒有糖水喝??？”
“我給你盛一碗糖水吧?！?/span>
“喝完糖水再走吧~”
……
這些臺詞，相信?？碩VB劇的親們，都不會陌生吧。其實，在香港、廣東地區(qū)的人們一年四季都喜歡糖水，尤以夏季為甚。糖水有清潤消暑，生津益身的作用。滋潤清甜的糖水確實讓人神情氣爽，暑熱頓消。
紅糖老姜番薯糖水
|
食材：番薯、姜、紅糖、紅棗
做法：
1.姜拍散，紅棗去核切開，水煮開后放入煮
2.番薯削皮，切塊，浸泡于水中，清洗幾次以洗掉淀粉
3.開火，在鍋中翻炒番薯，將水分炒干
4.處理過的番薯放入姜水中，改大火煮沸，放入紅糖，然后小火慢煨，直至番薯變軟
TIPS：這款糖水對女性尤為有益，尤其是生理期，因為糖水的湯是由姜和紅糖熬煮成的，暖宮緩解經(jīng)痛，可謂是順手可拾的養(yǎng)生小方子。
|
綠豆百合糖水
|
食材：綠豆、百合、冰糖
做法：
1.百合泡2小時備用
2.綠豆放鍋中煮沸
3.加入百合，煮至酥爛即可
4.按個人口味加入適量冰糖。
|
廣東清補(bǔ)涼糖水
|
廣東著名糖水之一，由薏米、茨實、沙參、玉竹等等祛濕材料慢火熬制而成，具有清熱、潤肺、健脾去濕等種種功效
食材：沙參、玉竹、薏米、茨實、銀耳、枸杞、淮山、桂圓、紅棗、蓮子、百合、冰糖
做法：
1.所有的干品都要事先泡發(fā)
2.材料洗凈后放入鍋中（最好是瓦鍋），加適量清水
3.大火煮開，轉(zhuǎn)小火慢熬
4.2小時后放入冰糖煮融化即可
|
紫薯銀耳糖水
|
食材：紫薯、冰糖、銀耳
做法：
1.銀耳泡發(fā)。去蒂
2.紫薯洗凈、去皮、切塊
3.放入鍋內(nèi)大火煮開
4.煮至喜歡的口感，加入冰糖即可
|
紅豆薏米糖水
|
食材：紅豆、薏米、冰糖、水
做法：
1.紅豆、薏米淘洗干凈，放入高壓鍋，放冰糖
2.大火上汽后轉(zhuǎn)小火，半小時即可
|
|
