（通訊員：黎慧欽 朱麗 阮思純 戴猷娟 鄧奕璐）7月10日上午，湖南農(nóng)業(yè)大學理學院“銘理精英”實踐團隨浣溪鎮(zhèn)鎮(zhèn)長歐陽海燕一起來到了寒江村，體驗客家生活，感受客家文化的獨特魅力。

剛走進寒江村，熱情好客的村民們立即迎了上來，對大家的到來表示歡迎。在與寒江村羅村支書的交談中，隊員們了解到客家人的祖先為了躲避戰(zhàn)亂從江西贛州遷離定居于大山之中，于是獨具魅力的客家文化在這山清水秀的寒江村得以保護和傳承。村中一位81歲的老人向大家介紹到，客家人有著獨特的飲食習慣、建筑風格及文化習俗，比如說客家人喜愛在飲食中添加薄荷、紫蘇等香料，而一種名為“早古葉”植物的葉子經(jīng)過水和柴灰加工后能做成清熱解毒的綠色豆腐；客家人以樹木和黃泥土為建房用材，并用錄有“生老病死苦”高八尺一、寬五尺的大門來表達村民們追求和平、安樂生活的信仰；老爺爺還說到，春節(jié)時，他們會在自家團聚后逐家宴請鄉(xiāng)親或者帶著自己家制作類似壽桃的餅和豬肉到親戚家拜年，送去美好的祝福。

獨具客家人特色的土樓

古樸堅實的土樓是客家人智慧與勤勞的結(jié)晶，美味精致的食物是客家人淳樸好客的見證。鮮明的客家人精神在歷史長河中發(fā)展為一種獨特的文化符號。實踐團在走進大山感受客家文化的過程中深刻體會到古老文化無窮魅力，同時也感受到客家文化與現(xiàn)代文化的沖擊和碰撞，保護傳統(tǒng)文化是當代大學生不可推卸的使命，這也正是銘理精英實踐團走進大山走近客家文化的初衷。