這個偏方由劉歡代言 材料:熟豬肚500克,枸杞子5克,黨參12克,水發(fā)木耳50克,筍片50克,雞蛋1個,花生油、味精、鹽、清湯、淀粉、醬油、料酒適量。 做法: ?、賹Ⅻh參切片,加水煎煮2次,提取黨參濃縮汁15毫升。枸杞子洗凈蒸熟。 ?、谪i肚切成大片,加雞蛋液、醬油、濕淀粉調(diào)勻,入油鍋炸至呈黃色,倒去余油,加入清湯、木耳、筍片、鹽、味精、料酒,燒至汁濃時,加入熟枸杞子和黨參濃汁,勾芡,翻炒均勻即成。 功效:滋補(bǔ)肝腎,補(bǔ)中益氣。適用于體弱虛損、倦怠乏力等癥,對糖尿病有輔助治療作用
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