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1.木菠蘿去核,撕小塊;
2.排骨洗凈剁小塊,用水浸泡半小時;
3.浸泡過的排骨擠干水份;
4.加入油鹽生抽腐乳淀粉;
5.拌勻腌20分鐘;
6.下油鍋,倒入腌過的排骨翻炒;
7.炒至微黃;
8.倒入木菠蘿一塊翻炒;
9.翻炒至焦黃干身;
10.撈起即可食用。
來自: 雨林修養(yǎng)館 > 《葷素菜譜》
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木菠蘿。
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