盛夏即將過去，迎風(fēng)招展的五彩衣袂和長(zhǎng)發(fā)飄飄一起的時(shí)光即將不再，盤點(diǎn)一下，是收獲了快樂的心情，還是沉甸甸的果實(shí)。

   幸好，走過炎熱的數(shù)月，庸庸碌碌中，留下了些許痕跡。

   紅樓夢(mèng)》中的探春曾說過：“……一個(gè)破荷葉、一根枯草根子，都是值錢的……”，枯荷、草根食用已不美味可口了，但是可以入藥，還可以加工成調(diào)料。概而言之，都是物華天寶。

   李商隱說“留得殘荷聽雨聲”，林妹妹比較喜歡，對(duì)于我們來說，聽雨這個(gè)環(huán)節(jié)可以省略，曬幾支荷葉做粉蒸肉才是硬道理，還有一些鮮荷葉用后剩下的荷梗、蓮芯等，可以沖茶和入藥。

   左邊的不說了，猜；右邊的是蔥須，是春天蔥根最茁壯時(shí)留曬的，用途妙不可言。

   啃過鮮果的果核，留著它們干什么，還不知道呢，一定能派上用途。

   這一包枸杞返潮了，一夏天都是濕漉漉的。夏天保管是個(gè)大問題。

   曬干的薄荷葉

   榴蓮殼

   借著我做榴蓮酥的空兒，得了這么多榴蓮的殼，滋補(bǔ)一下。

   榴蓮皮里面白色的部分，加點(diǎn)排骨煲湯，味道鮮甜，具有清熱、降火、補(bǔ)血益氣、滋潤(rùn)養(yǎng)陰等的作用。

   原料：榴蓮殼（半只），排骨800克，姜片，紅棗數(shù)枚，清水，鹽少許。

   做法如下：

  1、  排骨洗凈，焯水；

  2、  另起鍋放入排骨，一次性將水添足，煮開，加姜片，轉(zhuǎn)小火煮一個(gè)小時(shí)；

  3、  將榴蓮白色果殼切成小塊，放入湯鍋，再煮一個(gè)小時(shí)；

  4、  加入紅棗數(shù)枚、適量加鹽，煮15分鐘即可食用。

湯湯水水(點(diǎn)擊圖文進(jìn)入)：

1、老黃瓜丸子湯                   2、白玉豆腐湯                    3、塞外羊雜碎湯

4、辣白菜肉湯                     5、南京的鴨血粉絲湯              6、鮮蔬荷包蛋湯

7、武漢蓮藕骨頭湯                 8、奶油紅糖湯                    9、東南亞的肉骨茶

10、泰式酸辣蝦湯                  11、鮮蔬墨魚牛丸湯               12、醬汁魚頭豆腐湯