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[原料/調料] 香腸 每根約可做成4組 蒜瓣 4大顆 薄荷葉 1大把 [制作流程]
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(1)把香腸用滾水煮熟，待表面干燥后，再熱鍋用薄油慢慢煎出香味與顏色。 (2)斜刀把每條香腸切成四大塊，每塊中間再劃一刀但不切斷，準備夾蒜片和薄荷葉。
薄荷只用最完整漂亮的頂端，所以可以多準備一些以便挑選，蒜片要切得大而薄才好夾也好看。
來自： 寧似卿 > 《待分類》
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