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      快手低油低熱量——蔥花餅

       老莊. 2014-08-11
      低油低熱量晚餐---快手蔥花餅

      【食材】

      面粉400克,大蔥3根,雞蛋1個,食用油、鹽、胡椒、開水適量

      【步驟】

      1、準(zhǔn)備面粉,在面粉里面加入雞蛋、鹽、胡椒。         
      2、水燒開倒入面粉中,用筷子攪拌成絮狀,待涼后合成面團 。         
      3、待面粉揉光滑后用濕布蓋住醒發(fā)30分鐘,切蔥花,越細(xì)越好。       
      4、把面團分成8份,并分別揉成光滑面團。         
      5、把8份面團分別搟薄,刷上食用油,撒上蔥花。    

      6、卷成筒狀后把兩端捏緊,再卷成餅狀,壓癟,搟薄成餅狀。       

      7、鍋內(nèi)倒少許油,入鍋煎10分鐘即可。


      低油低熱量晚餐---快手蔥花餅

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