主料:玉米220克 西紅柿2個 柿子椒1個
輔料:植物油適量 蒜2瓣 番茄醬2勺 香油2滴 食鹽1勺 雞精少許 水適量
番茄玉米丁的做法
1.新鮮玉米，洗凈后，瀝干水分
2.番茄2個洗凈后，切成番茄塊，建議不去皮
3.青椒去蒂去籽，洗凈，切丁
4.大蒜剝?nèi)ニ庖?，洗凈后，切?/p>
5.炒鍋燒熱，倒入適量植物油燒熱，將大蒜碎放進鍋里，小火炒
6.放入番茄塊，翻炒均勻
7.倒入適量清水，燒開
8.放入玉米翻炒，調(diào)入2勺番茄醬，翻炒至玉米熟透
9.放入青椒丁翻炒
10.青椒熟了之后，調(diào)入適量鹽、雞精
11.淋入適量香油，翻炒均勻
12.關(guān)火，出鍋，撒上蔥花即可
