水果可麗餅
更新于：2013-10-26 14:47:28
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水果可麗餅的簡介及特色可麗餅，法國的著名小吃，在法國的大街上，經(jīng)?？梢钥吹脚胖L長的隊伍，等待著熱騰騰的可麗餅人們，繽紛的色彩、豐富的餡料，這么香噴噴熱乎乎軟綿綿的一捧，不僅是美食，還猶如一個溫暖的擁抱，一種幸福美味的感覺。 可麗餅口感柔和，味道甜美，它代表了獨有的法國文化?？甥愶灥牟牧舷喈?dāng)簡單，餅皮是一種具有扇形畫面的半開圓形薄餅；中間加入奶酪或奶油；至于內(nèi)餡可精彩了，各式各樣的家常食材，包括雞蛋、火腿、洋蔥、西紅柿、鮭魚、新鮮的各式水果等等，任意...展開>>教您水果可麗餅怎么做，如何做水果可麗餅才好吃 1、低筋面粉過篩和糖混合， 再將雞蛋打入；  2、加入牛奶混合， 攪拌均勻；  3、將黃油融化倒入， 攪拌均勻， 靜置十五分鐘；  4、鍋燒熱， 鍋底刷層薄薄的油；  5、倒入混合好的雞蛋液，轉(zhuǎn)動鍋，均勻的鋪滿鍋底；  6、小火慢慢的煎至定型，雞蛋薄餅煎好后放在案板上；  7、將一張雞蛋薄餅放在盤中， 中心鋪滿酸奶；  8、再隨意擺放自己喜歡的水果；  9、將蛋餅的底部兩邊折疊擺放好；  10、再撒上幾顆腰果， 配上牛奶， 很不錯的早餐。 11、再來一張。 水果可麗餅的做法小貼士1.低筋面粉過篩后加入適量的糖， 打入雞蛋， 加入牛奶混合，最后加入融化的黃油，攪拌均勻，注意面糊不要有小顆粒，混合好的面糊靜置一刻鐘；2. 燒熱鍋， 刷層薄薄的油， 將面糊倒入， 輕輕晃動鍋， 讓蛋餅定型， 注意小火， 不要將蛋餅煎得顏色太深； 3 攤好的薄餅，中間放入點酸奶，再隨意加入自己喜歡的水果， 加上幾顆堅果，底部折疊一下就可以啦。 |
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