西班牙海鮮飯
更新于：2013-11-12 08:44:29
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西班牙海鮮飯的簡介及特色這個(gè)還是去年末日餐的時(shí)候做出來的方子，一直也沒時(shí)間寫出來，甜甜越來越大了，我現(xiàn)在終于能騰出時(shí)間繼續(xù)我的美食了，對于廚房的熱愛是沒有什么能夠澆滅我的熱情的，它依舊在我的內(nèi)心越燒越熱烈，西班牙海鮮飯是最能代表我內(nèi)心的一道美食，大家來嘗嘗這道熱烈的帶著濃烈西班牙風(fēng)情的飯飯吧！
教您西班牙海鮮飯?jiān)趺醋?，如何做西班牙海鮮飯才好吃 1、如果你使用冷凍海鮮,請先解凍和瀝干水分。  2、把藏紅花在泡在開水中,靜置15到20分鐘  3、平底鍋加熱適量橄欖油,+海鮮翻炒2 - 3分鐘左右盛出。  4、再剛才有余油的國內(nèi)放入切碎的洋蔥,翻炒直到透明。  5、倒入剩余的油加入瓦倫西亞米攪拌20分鐘。  6、加入藏紅花水和開水，覆蓋水的位置大約離米的手指一關(guān)節(jié)。，+鹽1tsp。整體蒸煮時(shí)間約為20分鐘。再稍微添加少許水不要攪拌。  7、添加番茄醬和冷凍青豆、青椒。  8、10分鐘后添加豌豆和切碎的辣椒  9、當(dāng)煮大米的水被吸收之后,加入海鮮和裝飾上檸檬片，翻炒均勻  10、趁熱食用最佳。 西班牙海鮮飯的做法小貼士灰灰這里特別提示，孕婦和幼兒等特殊人群請勿食用藏紅花。藏紅花為西班牙飯的精髓食材，能增加米飯的金黃出色效果，但特殊人群食用會(huì)產(chǎn)生流產(chǎn)等一些不良影響，這里一定要注意哦！藏紅花的功效為活血化淤等。 |
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