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本月重點(diǎn)，播足育好適銷(xiāo)對(duì)路冬春蔬菜品種，半耐寒蔬菜（萵苣、洋蔥、春甘藍(lán)、蠶豆、豌豆等）的播種育苗和定植；對(duì)喜溫秋延后栽培的各類(lèi)蔬菜在本月中下旬要進(jìn)行扣棚，使其繼續(xù)生長(zhǎng)，延長(zhǎng)結(jié)果期；選好避風(fēng)向陽(yáng)的地方作保護(hù)地育苗場(chǎng)地，包括苗床的設(shè)置和整理，配制好營(yíng)養(yǎng)土；搞好田間蔬菜的管理；及時(shí)有效防治軟腐病、霜霉病、白斑病、黑斑病、黑腐病，小菜蛾、菜青蟲(chóng)、斜紋夜蛾、白粉虱、蚜蟲(chóng)和蠐螬等病蟲(chóng)害。 一、播種育苗 小白菜、生菜、油麥菜、芫荽、茼蒿、蠶豆、豌豆直播；春茄子、春辣椒、春萵苣、春甘藍(lán)育苗。 1、直播蠶豆、豌豆、茼蒿 蠶豆的適宜播種期以本月為好，若播種地保水力差，可作成平畦；低濕粘質(zhì)土可作成窄高畦，每畦播一行；若排水良好之地，可作成連溝寬1.3米高畦,播種數(shù)行，播種的地塊要開(kāi)好“三溝”。采用的品種有啟豆1號(hào)、青皮豆、慈溪大白蠶豆等。點(diǎn)播，每畝用種量10-20公斤，行距26厘米，株距16-20厘米。每畝施過(guò)磷酸鈣40公斤作底肥，點(diǎn)播時(shí)再施草木灰100公斤作蓋籽肥。播種時(shí)，未種過(guò)蠶豆的新田塊最好穴施蠶豆老田塊碎土50公斤，以接種根瘤菌。新、老田每畝最好都用0.2%的硼砂拌種。每穴點(diǎn)播經(jīng)精選的種子3-4粒。 豌豆于本月中下旬播種，每畝用種量矮生種15-20公斤，蔓生種7.5-10 公斤,行距25-30 厘米、株距均為10厘米。 茼蒿除少數(shù)地區(qū)進(jìn)行育苗移栽外，絕大部分地區(qū)是露地直播，分為平畦撒播和條播，條播行距約10 厘米，每畝播種量1.5-2 公斤，撒播的每畝播種量4-5公斤。長(zhǎng)出一、二片心葉時(shí)進(jìn)行間苗并撥除雜草，行距約4厘米見(jiàn)方。生長(zhǎng)期中不能缺水，保持土壤濕潤(rùn)，植株長(zhǎng)到12厘米時(shí)開(kāi)始分期追肥，以速效性氮肥為主。一般生長(zhǎng)約40-50天即可收獲。 2、春茄子、春辣椒、洋蔥、春甘藍(lán)、春萵苣育苗 春茄子、春辣椒可在本月上旬繼續(xù)采用冷床干籽播種育苗。方法見(jiàn)九月的農(nóng)事安排。洋蔥秋播以幼苗越冬。選擇正確的播種期是栽培上首先遇到的問(wèn)題。如果播種過(guò)早，在越冬時(shí)，幼苗生長(zhǎng)過(guò)大，翌年有先期抽薹的可能。如果播種過(guò)遲，鱗莖膨大時(shí)，植株過(guò)小，影響產(chǎn)量。一般要在10月上中旬播種。由于洋蔥的種子細(xì)小，發(fā)芽時(shí)子葉不易出土，而幼苗生長(zhǎng)緩慢，所以床土的選擇及苗期的管理，要特別注意。床土要疏松、肥沃、保水力強(qiáng)，以有利于子葉出土。播種前，一般不進(jìn)行種子處理而播干種子，也可于播種前用冷水浸泡好。苗床撒播要均勻而稀。每畝苗床用種3.5-5公斤，育成的幼苗可栽7-12畝大田。播種后，必須小心蓋土，用遮陽(yáng)網(wǎng)或稻草覆蓋。并隨時(shí)澆水以保持土壤濕潤(rùn)，8-10天幼苗可以出土，當(dāng)大部分幼苗出土后，揭除覆蓋物。幼苗出齊后，間拔一部分密苗及劣苗。11月下旬至12月上旬,以苗齡50-55天,莖粗0.6-0.8厘米,株高20-25厘米，3葉1心時(shí)即可定植。 春甘藍(lán)所采用的品種主要是金春、KA773、春豐等。春甘藍(lán)的播種時(shí)期一般在寒露至霜降。選擇排水良好的地段整地作畦。條播或撒播均可。苗床管理做好澆水、間苗等工作，保證種子發(fā)芽出苗整齊，幼苗正常生長(zhǎng)，防止擁擠線苗。在幼苗生長(zhǎng)過(guò)快的情況下，除了適當(dāng)控制追肥外，還可采取假植的辦法來(lái)抑制幼苗的生長(zhǎng)。假植幼苗對(duì)防止先期抽薹起重要作用，因?yàn)榧僦彩褂酌绺凳艿搅似茐?，須?jīng)過(guò)較長(zhǎng)的時(shí)間才能恢復(fù)。地上部的生長(zhǎng)受到根系的制約，生長(zhǎng)緩慢。因此，通過(guò)假植，可以把越冬生長(zhǎng)的幼苗控制在感受春化的生理苗齡之下，使在定植后春暖加快生長(zhǎng)之前不易通過(guò)春化階段。假植還可以對(duì)幼苗進(jìn)行嚴(yán)格的選擇，使幼苗純度一致、生長(zhǎng)一致，定植后便于管理，為高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)打下基礎(chǔ)。 春萵苣先育苗而后栽植。要培育壯苗，首先應(yīng)選用優(yōu)質(zhì)種子，如特耐寒二白皮、冬寒2號(hào)、香山飛雪。本月播種的春萵苣，因?yàn)闅夂驕睾停翜剡m宜，出苗容易，播種量不宜太大，一般每畝苗床的用種量0.5公斤左右，可定植大田1公頃。苗床應(yīng)以腐熟堆肥或糞肥為底肥，并適當(dāng)配合磷、鉀肥料。播種前種子浸種4小時(shí)，瀝干水后，在常溫下放置露白即可播種。適當(dāng)稀播，播勻，以免幼苗擁擠。幼苗生長(zhǎng)擁擠時(shí)應(yīng)分苗1-2次，使幼苗生長(zhǎng)健壯。苗齡40天左右，4-5片真葉時(shí)定植。如果幼苗過(guò)大，胚軸過(guò)長(zhǎng)，不易獲得肥大的嫩莖，要盡可能做到定植時(shí)幼苗不徒長(zhǎng)為原則。以定植成活后越冬為好，越冬時(shí)植株過(guò)大易受凍害。 二、定植 芹菜、冬萵苣、花菜、甘藍(lán)等。 芹菜可按九月農(nóng)事要求繼續(xù)定植。 冬萵苣10月中下旬栽植，行距35厘米，株距35 厘米；8月底播種育苗的大蔥可在本月下旬栽植，行距70厘米，株距5厘米。栽植時(shí)要求苗高17-20厘米，粗0.5厘米為宜。栽前用90%敵百蟲(chóng)1000倍液浸根，防地蛆。9-10月上旬育苗的小白菜如上海青、矮腳黃、矮抗青、四月慢、五月慢、箭桿白等都可以栽植，行距20厘米，株距26厘米。 三、田間管理 播種或栽植的各類(lèi)蔬菜，要施以充分腐熟的有機(jī)肥或農(nóng)家肥作基肥，根據(jù)不同生長(zhǎng)期，進(jìn)行分期追肥。秋延后栽培的各類(lèi)蔬菜，要進(jìn)行扣棚，剛扣棚時(shí)，由于氣溫較高，要日夜通風(fēng)，控制地上部生長(zhǎng)，促進(jìn)根系發(fā)育，茄果類(lèi)蔬菜當(dāng)外界氣溫低于15℃時(shí)，夜間不再通風(fēng)。盛果期要保證充足水肥；如遇寒流，應(yīng)采用多層覆蓋，保溫防寒，同時(shí)還要注意通風(fēng)降濕，避免高溫高濕引起病害和落花落果。棚栽的辣椒、黃瓜要注意防治蚜蟲(chóng)，以免傳播病毒，最好把它消滅在扣棚之前；冬萵苣在栽植前要鋪地膜；大白菜灌水，不要漫過(guò)畦面，隨灌隨排，以免發(fā)生軟腐??；基肥不足的，要離植株約12㎝處開(kāi)穴重施尿素，不要碰傷植株。大白菜和甘藍(lán)，要注意防止斜紋夜蛾為害。春茄子、春辣椒在播種前要作好土壤消毒；出苗后及時(shí)疏苗，以免擁擠而造成徒長(zhǎng)；要培育帶花的壯苗，適時(shí)定植于大田。 秋萵萵到肉質(zhì)莖膨大期，每畝追施30%腐熟人糞尿3000公斤，并且不能缺水受旱，生長(zhǎng)后期，適當(dāng)控水，以減輕發(fā)病和莖開(kāi)裂。注意清溝排漬。生長(zhǎng)后期還要注意摘除老葉，必要時(shí)，噴灑25%瑞毒霉800倍液防治霜霉病，澆灌90%敵百蟲(chóng)1000倍液殺蠐螬。 芹菜苗高22-24厘米時(shí)，每畝追施尿素20公斤或餅肥40-50公斤；苗高33厘米時(shí)，每畝追施復(fù)合肥20-25公斤；以后每隔10-30天追肥1次。 大蒜苗期不澆水，不追施液肥，僅中耕松土1-2次，以免徒長(zhǎng)和過(guò)早“爛母”。如果過(guò)于干旱，則適時(shí)澆水1次。 韭黃，一般栽植后，澆施濃度為20%腐熟人糞尿，并設(shè)置小拱棚，頂面離土面約0.3米，覆蓋薄膜，再蓋結(jié)實(shí)致密的草簾遮光。一周后，傍晚揭簾、膜檢查，如見(jiàn)根部生白霉，應(yīng)立即撒施干土防治。 荸薺，到寒露以后，開(kāi)始形成球莖，水層加深到10-17厘米。開(kāi)花時(shí)，每畝施草木灰1500-2500公斤，促荸薺膨大。 雙季茭白于本月下旬采收結(jié)束，脫水?dāng)R田，其標(biāo)準(zhǔn)是在田間行走時(shí)見(jiàn)腳印，但不陷腳。繼后，割盡老葉，挖起種株。 四、病蟲(chóng)害防治 防治茄子、辣椒猝倒病、立枯病，十字花科蔬菜和萵苣、菠菜的霜霉病，大白菜軟腐病，芹菜斑枯病。防治蟲(chóng)害要勤檢查，抓關(guān)鍵，巧用藥，注意防治黃曲條跳甲、蚜蟲(chóng)、煙粉虱、美洲斑潛蠅、菜青蟲(chóng)、小菜蛾、甜菜夜蛾、斜紋夜蛾、豆野螟等害蟲(chóng)。 五、采收 小白菜、生菜、蘿卜、萵苣、紅菜薹、菠菜、茼蒿、芹菜、芫荽、花菜、甘藍(lán)、胡蘿卜、大蒜、大白菜、豇豆、菜豆、毛豆、扁豆、黃瓜、茄子、辣椒、番茄、西葫蘆、芋、藕、茭白等。 |
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