 材料：豆腐泡150克、生姜15克、醬油20克、白糖10克、水200克  做法： 1、生姜洗凈去皮，切絲；在碗里倒入醬油和清水，調(diào)勻成湯汁；炸豆腐泡洗凈瀝干水分。  2、將洗凈的炸豆腐泡連同姜絲放入砂煲中，倒入調(diào)好的湯汁、白砂糖。  3、大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)中小火慢慢熬制，待湯汁濃稠后即可關(guān)火。    |
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