大朵靈芝的培育技巧

袋栽靈芝普遍出現(xiàn)柄長、菌蓋小的生理缺陷，而靈芝的收購價格是按照菌蓋大小分級來定的，10厘米以上的為一級品，10－8厘米為二級品，其價格相差近一倍。本地科研人員經(jīng)多年試驗，改進(jìn)培育技術(shù)，獲得了第一、二潮菇平均菌蓋達(dá)14厘米，袋產(chǎn)干芝100克的高效益。其技術(shù)要點(diǎn)如下：

    1．培養(yǎng)基的配制 科研人員根據(jù)靈芝菌絲分解木質(zhì)素及纖維素能力較強(qiáng)，顆粒較粗的木屑又能將原木的致密度保存下來，而且裝入15厘米x33厘米的菌袋中比細(xì)木屑能多裝0．3千克，且袋中空隙多，透氣性好。將培養(yǎng)料由細(xì)木屑改為木塊和粗木屑。配方如下：配方一：粗木屑40％、木片30％、麥麩25％、石膏l%、黃豆粉l％、玉米粉2％、腐殖土l%；配方二：粗木屑40%、木塊10％、玉米芯（顆粒狀）25％、細(xì)米糠22%、石膏l％、黃豆粉l％、磷肥l％。利用這種培養(yǎng)料，經(jīng)滅菌接種后，菌絲萌發(fā)早，粗壯潔白。

    2．靈芝場和萌棚的建造 靈芝場應(yīng)選擇在背風(fēng)向陽、地勢平坦、土質(zhì)肥沃、水源方便并遠(yuǎn)離人畜居住的地方。先將地塊全墾，每畝施“益舒寶”l千克，殺滅土中害蟲及白蟻。然后整地作畦，又稱芝床。床寬1．2米，長4——5米，畦溝寬80厘米，深20厘米。芝床做好后，在四周立好棚柱，柱高2米，棚頂及四周用草蓋嚴(yán)，使棚內(nèi)的透光度保持在20％左右。

    3．煉菌 靈芝抗雜能力較弱，培養(yǎng)成熟的菌袋如不經(jīng)煉菌鍛煉，脫袋后常會被雜菌感染。為使菌筒適應(yīng)外界環(huán)境，增強(qiáng)自我保護(hù)能力，抵抗雜菌侵入，必須進(jìn)行煉菌處理。其方法是：選擇晴天，將生理成熟的菌袋搬入芝場，用刀片縱向割破菌袋，取出菌筒，按筒距8厘米、行距15厘米直立排放在芝床上。每排好一床，立即用事先浸過0．1％高錳酸鉀溶液的薄膜蓋上，膜邊用泥土壓好。由于脫袋后的菌筒能得到充足的空氣，呼吸旺盛，3——5天后，菌筒表面就長滿白色絨毛狀氣生菌絲，約10——12天，菌絲自行倒伏形成一層褐色菌皮，煉菌即告結(jié)束。