微波烤紅薯

修心齋365 2014-09-15

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微波烤紅薯以及紅薯粥

不用烤箱更不用帶烤箱功能的微波爐來做僅僅用最普通的微波爐烘烤也能烘烤出香甜綿軟的紅薯味道比烤箱烤得更加自然香甜肉里還保留了更多的水分而且外面非常干凈吃

食材

主料紅薯

步驟: 1.買回來的紅薯先自然晾曬幾天讓它的水分揮發(fā)掉一些這樣成熟后才會(huì)更加甘甜；; 2.紅薯洗凈保留外部的水分千萬不要擦拭干凈然后用幾張廚房紙巾包裹起來薄薄的一層就行了；; 3.然后在外面再用報(bào)紙包裹一層；; 4.放入微波爐的托盤上用高火加熱3--4分鐘時(shí)間到后翻個(gè)面再繼續(xù)加熱3--4 分鐘即可；; 5.剩下的紅薯可以用來搭配小米、大棗、桂圓、冰糖等等熬粥
對(duì)于緩解秋冬的干燥和上火有很好的作用。

小貼士: 1.讓紅薯在烘烤前外皮帶有一些水分成熟后才不會(huì)干燥保證口感自然多汁；
2.緊挨著紅薯的最里層一定要用干凈、無味的紙巾包裹千萬不能直接用報(bào)紙包裹。

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來自：修心齋365 > 《美食烹飪》

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