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桔皮泡茶 勿用新鮮桔皮

　　不少人喜歡吃完桔子后，直接用桔子皮泡茶喝，特別是老年人，因為桔子皮具有清涼、解熱、化痰、理氣的作用。雖然桔子皮有些作用不錯，但用鮮桔子皮泡茶卻不太明智。下面就為大家解說下：

　　1、由于果農(nóng)摘下橘子后，為了延長保鮮期，大都用保鮮劑浸泡后再上市，保鮮劑能抑制細(xì)菌侵入。因此，桔子皮中殘留很多的化學(xué)成分，并且難以用清水洗滌干凈。所以如果直接用熱水沏泡，對人體的危害就會更大。

　　2、桔子樹從開花到結(jié)果期間，為了防蟲害，都使用了大量的農(nóng)藥。這些殘留在橘子皮表面上的農(nóng)藥，經(jīng)開水一泡便會溶解出來，人們喝了，不僅不會治病反而吸收了農(nóng)藥中的毒素。

　　因此，為了身體健康最好用陳皮泡茶喝。陳皮即是曬干后的桔子皮，藥性比新鮮的桔子皮溫和，而且去除了大部分有害成分。