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來自: 月亮彎彎88 > 《美食自制常用》
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陜西拉條子和面方法和比例,拉面不容易斷全靠鹽,一斤只放5
陜西拉條子和面方法和比例,拉面不容易斷全靠鹽,一斤只放5.
陜西拉條子和面方法和比例,拉面不容易斷全靠鹽,一斤只放5-8克
陜西拉條子和面方法和比例,拉面不容易斷全靠鹽,一斤只放5-8克。
按照這個(gè)方法和面,是個(gè)人都能做出拉面!
蘭州拉面細(xì)面的制作方法,看著真過癮
蘭州拉面細(xì)面的制作方法,看著真過癮。
拉面,你不知道的秘密,十幾年拉面師傅告訴你!
拉面,你不知道的秘密,十幾年拉面師傅告訴你!走進(jìn)面館,看著拉面師傅像變戲法式的把一個(gè)面團(tuán)拉成一條變兩條,兩條變四條…做手拉面就...
爽滑勁道拉面
拿出一小段面段,用手慢慢一點(diǎn)點(diǎn)的抻著拉,哇咔咔,拉得好長(zhǎng)哦~8.拉得比較適中的厚度,太薄的感覺少了點(diǎn)嚼頭,9.這個(gè)厚薄也是隨自己的喜好,如果是自己做得拉條想怎樣就怎樣,就是這么滴任性。10.一邊...
拉面的面怎么和?
拉面的面怎么和?拉面的面和法把握三點(diǎn)。1、和面配比。500克高筋面粉,5克鹽,250克水,把鹽放入水中化開成鹽水,分次倒入面粉中拌勻和...
手工拉面的做法大全【圖】
手工拉面的做法大全【圖】1.關(guān)于和面水里加多少鹽的問題--鹽多了拉不開,鹽少了不筋道。做拉面的面不能太硬,不然拉不開,也不可太軟,否則煮出的面不精。有一點(diǎn)務(wù)必注意,就是當(dāng)房子里的溫度太低時(shí),...
手把手教你蘭州拉面手工活面二,第一次加底灰的方法
手把手教你蘭州拉面手工活面二,第一次加底灰的方法 手把手教你蘭州拉面手工活面二,第一次加底灰的方法。
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