【奶味香蕉蛋羹】

【原料】

香蕉1根，牛奶100ml，雞蛋1個(gè)。

【做法】

1、香蕉去皮用勺子壓成泥。

2、雞蛋磕入碗中打散，攪拌均勻。

3、往蛋液中加入香蕉泥和牛奶一起拌勻。

4、蒸鍋加水燒開，將調(diào)好的香蕉蛋奶液入鍋用中火蒸熟即可。

【自己做香蕉餅】

【原料】

香蕉、面粉少許、雞蛋一個(gè)、牛奶少量、糖少許、鹽一點(diǎn)點(diǎn)、油一小勺（可?。?/span>

【做法】

1、將香蕉壓成泥，和所有材料混合。

2、將材料調(diào)成餅糊。

3、平底鍋放一點(diǎn)油，將香蕉糊倒進(jìn)鍋里，小火煎。

4、煎香一面后，翻一面繼續(xù)煎。超級(jí)簡單哦。

【芹菜葉雞蛋餅】

【做法】

1、芹菜葉摘好洗凈切碎。

2、放入大碗中加入面粉，放入雞蛋、白糖，調(diào)成糊狀。

3、平底鍋燒熱，放少許油。

4、放入面糊，扒平煎至微黃。

5、反面煎至微黃。

6、放在砧板上切開裝盤。

【火腿番茄奶酪雞蛋卷】

【做法】

1、雞蛋打成蛋液，入鹽拌勻，火腿腸切絲，奶酪片切絲，番茄洗凈去皮切小丁。

2、油熱入火腿絲，番茄丁翻炒，炒軟后盛出。

3、平底鍋燒熱轉(zhuǎn)中小火入蛋液，旋轉(zhuǎn)鍋?zhàn)訑偝傻帮灐?/span>

4、蛋餅底部剛凝固表面未凝固時(shí)，鋪上炒好的火腿番茄絲和奶酪絲，馬上用鏟子卷成卷即可。

【蘋果蛋餅】

【原料】

蘋果2個(gè)，雞蛋4個(gè)，鮮奶100毫升，糖25克，色拉油適量。

【做法】

1、將雞蛋打散，加入鮮奶及糖攪拌。

2、將蘋果去核，切成花片。

3、燒熱平底鍋，加入油，再將蛋漿倒入鍋中用小火煎。

4、將蘋果片鋪在蛋餅上，待底部熟后再翻轉(zhuǎn)煎，然后裝盤。

【DIY蛋黃焗南瓜】

【做法】

1、南瓜削皮去籽，切長條。

2、滾水里放點(diǎn)鹽，南瓜條下水煮熟，撈出控水；3、鍋里倒少許油，放入咸蛋黃，拿鏟背順時(shí)針推攪，油溫不要過熱。

4、蛋黃炒碎后，把濾好水的南瓜條倒進(jìn)翻炒，使南瓜條均勻蘸滿咸蛋黃。

5、最后出鍋裝盤，撒少許香菜點(diǎn)綴即可。

【香蕉吐司卷】

【原料】

吐司面包，香蕉，壽司簾，油，煉乳，桂花蜜。

【做法】

1、準(zhǔn)備吐司面包，把邊邊切掉，然后把香蕉剝皮，切成和土司一樣的長度。

2、把吐司放在壽司簾上，再把香蕉放在吐司上，利用壽司簾把香蕉卷在吐司里，然后卷緊，這樣就可以了。

3、可以用很多很多油炸，或者少許油煎一下，所以我懶得用好多油，叫少許油煎到金黃就可以了。

4、然后切成片，裝盤。

5、可以淋少許煉乳或者桂花蜜，不過其實(shí)我覺得不用了，這樣就很好吃了。

【吐司鮮奶炒蛋】

【原料】

吐司3片，雞蛋4個(gè)，鮮奶100㏄，蔥花1大匙，沙拉油2大匙，鹽1/2茶匙，太白粉1茶匙。

【做法】

1、吐司去邊后加鮮奶泡軟，再加入太白粉用筷子攪爛，備用。

2、雞蛋放大碗里加鹽打散，備用。

3、將作法1及2的材料混合，并加入蔥花拌勻。

4、燒熱油鍋，倒入作法3的吐司蛋液，以中火慢慢推動(dòng)鍋鏟直至蛋液變熟，盛盤后撒少量紅椒末及香菜葉裝飾即可。

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