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      栗子燒雞腿
      
                    
                    
                    
                    
      
                         我愛祖國愛人民
                        
                        
                        2014-09-29
                        
                            
                        
                    
      
                    
      
                        
                        
      
                    
      
                    
                    
      
                        
      
                            
                        
      
                        
      
                            
                                
      
                                    
                                        
      

                                        
                                        

                                        
      

      栗子燒雞腿
      

      來自：美食杰  14小時(shí)前 |閱讀原文
      

      

      1、所有材料準(zhǔn)備好，雞腿要帶后背的，洗凈瀝干，鮮栗子剝皮，蔥切段
      

      

      2、雞腿剁成小塊
      

      

      3、炒鍋內(nèi)放少量油，5成熱時(shí)，放入雞塊翻炒
      

      

      4、待雞皮中的油脂出來一部分時(shí)，放入香料，翻炒均勻，出香氣
      

      

      5、倒入開水，沒過雞肉，蓋蓋燜10分鐘
      

      

      6、倒入栗子，攪拌均勻后，繼續(xù)蓋蓋燜15分鐘左右
      

      

      7、倒入老抽、醬油，鹽，攪拌均勻后，蓋蓋燜10分鐘
      

      

      8、湯汁略微收一下，關(guān)火，出鍋，裝盤
      

      


      
                                          		
                                
      
                                  
                        
      
                    
      



                
      
                
      
                    
                    
                        
      
                            
                                
        
                                    		
                        
        
                            
                
        
                
        
                
                
                
        
                
        


                

                
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