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“女人要是少了雌激素就變變得不是女人”——相信這種說法的女性實際上不在少數(shù)，也因此，大多數(shù)女性對于補充雌激素非常重視。大豆中有一種名為大豆異黃酮的成分，被認為是類雌激素，因此不少女性都會通過多喝豆?jié){、吃豆制品來補充大豆異黃酮，以達到補充雌激素的目的。攝入豆制品真的能夠增加雌激素嗎？日本專家說：不！

據(jù)MSN JAPAN報道，日本婦產科專家、性科學家宋美玄醫(yī)師指出：“女性通過喝豆?jié){、吃納豆等豆制品補充大豆異黃酮的做法不能補充雌激素，也不能激活自己體內的雌激素?！?/p>

她指出，大豆異黃酮是大豆胚芽中含有的一種植物性化合物，也是多酚類物質的一種，它具有類似雌激素的結構，是一種植物性激素，西芹等食物中含量較多。但盡管結構相同，但并不意味著攝入了大豆異黃酮就等于補充了雌激素。

這是因為，大豆異黃酮會在腸道細菌的作用下生成另外的物質，進而促進激素的活性化。然而，這只有在人體腸道內含有該種生成菌的前提下才能生成可促進激素活性化的物質，而并非所有的人體內都有該種生成菌，加上該種物質激活的雌激素通常只有人體自然分泌的雌激素的千分之一左右，對于本身就大量分泌雌激素的2、30歲女性來說，其用途幾乎微乎其微，更不能期待通過喝豆?jié){、吃納豆的方式來增加雌激素。但對于更年期出現(xiàn)雌激素分泌減少的女性來說，適當攝取大豆類物質可能對健康有一定好處。