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材料： 黑木耳30克、粉絲25克、黃瓜50克、土豆一個(gè) 調(diào)料： 蒜末5克、醬油10克、精鹽2克、米醋10克、蘑菇精2克、香油15克、辣椒油、芥末油少許。 做法： 1、黑木耳用溫水泡透、清洗干凈后切絲，黃瓜洗凈切絲，土豆去皮洗凈切絲； 2、鍋中放水燒開，將土豆絲、黑木耳、黃瓜絲、粉絲放入大碗中； ?。?、加鹽、醋、辣油、芥末油、蘑菇精攪拌均勻，裝盤上桌即可食用。 |
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來(lái)自： 雨林修養(yǎng)館 > 《涼菜菜譜》
