■華商晨報 華商響網(wǎng)記者 張賀然 攝

　　要知道，沈陽到臺灣的距離是1874公里，至少要飛行3個多小時，而如今，對臺灣美食的期盼，在渾南的士林夜市就能實現(xiàn)。士林夜市把臺灣的味道帶到沈陽，更帶到所有參加全運會運動員的面前。

　　提起臺灣美食，你自然會想到人氣爆棚充滿幸福滋味的蚵仔煎、大腸包小腸、鹽酥雞、士林大香腸……

　　能做出地道的臺灣美食可不是一件容易的事情，要訣有三：臺灣直接空運過來的食材、傳承幾代的臺灣手藝人、地地道道原汁原味的臺灣風(fēng)味，三者缺一不可。

　　怎么讓這三條標(biāo)準(zhǔn)一起實現(xiàn)，又怎么能保證這里士林夜市的“地道性”呢？臺北市士林觀光發(fā)展協(xié)會發(fā)言人阮紀(jì)綸說：“我們擁有嚴(yán)謹(jǐn)?shù)馁|(zhì)量管理政策以及來自臺灣的廚師。確保在食材的質(zhì)量以及調(diào)味的方法與我們在士林銷售的一致，大家可以放心品嘗?！?/p>

　　面積8000平方米，投資1.2億元的臺灣士林夜市項目位于不夜城地下二層的西側(cè)，作為大陸首家臺灣士林夜市，這不僅是50萬渾南人的口福，更是千萬沈陽人的口福。

　　在臺灣，士林夜市是草根飲食文化的天堂，吃貨們的集散地，也是游人們的必選之地。特色的臺灣美食，不僅讓游人流連忘返，更讓眾多明星大腕慕名而來。阮紀(jì)綸說：“其實在臺灣，大家在照片上與電視上看到的明星，都和大家一樣熱愛美食。我們常常會碰到戴著墨鏡低調(diào)出現(xiàn)的明星們。吃完后才表明身份。我們難以敘述每個明星們的口味偏好，但是我們所帶來的特色小吃，保證都是大家所一致推崇的士林夜市經(jīng)典與創(chuàng)新口味?！?/p>

　　吃

　　貨

　　必

　　點

　　■陽明大腸包小腸

　　大腸包小腸是臺灣風(fēng)行許久的一種特殊小吃，是將口感軟嫩的糯米腸切開再夾住地道的臺灣香腸，除了香腸之外還會加上各種配料，如香菜、花生粉、臺式酸菜、生大蒜、九層塔、黑胡椒醬等，借此創(chuàng)造更豐富的口味及口感，又有人把它稱為臺灣堡。

　　■士林咸酥雞

　　咸酥雞為臺灣特有的在地美食，由于外皮酥脆，肉質(zhì)軟嫩，加上油炸過后撒上特調(diào)的胡椒鹽，是在臺灣最受歡迎的街頭小吃。咸酥雞不只炸雞塊，也包含了蔬菜及其他產(chǎn)品。

　　■三色旗甜筒披薩

　　摒棄傳統(tǒng)披薩吃法一改人們對披薩的印象，在意式披薩的基礎(chǔ)上創(chuàng)造出新的吃法，把數(shù)十種豐富口味的披薩餡卷成外形酷似甜筒冰淇淋的模樣。

　　不僅外形新奇可愛，而且烹烤出的披薩味道更香濃酥爽，外形輕巧，便于手握，拿在手上吃十分方便。

　　■百家姓牛肉面

　　在士林夜市的眾多美食中，最出名、最有趣的莫過于臺灣的川味牛肉面了。

　　阮紀(jì)綸也說：“如同其名，以百家姓牛肉面作為實體店的店名即代表各家知名牛肉面。我們選出其具代表性的商品來做推廣。其中不只是牛肉面，更擁有牛肉餡餅、牛肉卷餅的推出。這些其實都是從早期撤退到臺灣的老兵所帶來的傳統(tǒng)美食，結(jié)合了臺灣十幾年來的文化所保留下來的口味。許多東北人也告訴我們，我們提供了他們熟悉的面食文化，又吃出了正宗的臺灣風(fēng)味。我們就是生活在這一個富含各種文化背景的美食地區(qū)，臺灣牛肉面節(jié)是臺灣面食界的一大盛事，各縣、市長與中國臺灣地區(qū)領(lǐng)導(dǎo)都會親抵參與推廣。我們這次所帶來的紅燒與清燉牛肉面，都是曾得過冠軍的明星商品。請大家一定不能錯過?！?/p>

　　士林夜市問世全運 文化交流重要平臺

　　在全運會開幕之際問世的士林夜市，不僅是個有臺灣風(fēng)味的地方，更是一個有故事的地方。

　　說到為何當(dāng)初選擇來到沈陽，阮紀(jì)綸語重心長地說：“臺北市士林觀光發(fā)展協(xié)會是一群在臺灣士林地區(qū)長大的人所組成，憑借著一股熱愛自己土地的精神，分別從跨國企業(yè)、科技、金融、藝文、餐飲等不同的行業(yè)投身臺灣地方觀光、文創(chuàng)與服務(wù)產(chǎn)業(yè)的推廣。我們誓言將臺灣最正宗的士林夜市帶給大家。渾南新區(qū)是沈陽市極具潛力的區(qū)域，并且我們擁有最專業(yè)的當(dāng)?shù)貞?zhàn)略伙伴億豐集團。借由這次的全運會，我們要讓全中國看見士林夜市?！倍劦揭菇?jīng)濟，阮紀(jì)綸也有自己的觀點。

　　他說，臺灣花了許多心思與一段時間才擁有了成熟的夜經(jīng)濟體，夜經(jīng)濟不是一個口號，是一個市民生活的態(tài)度。

　　當(dāng)人們習(xí)慣夜晚有地方可以去游玩的時候，大家便會將生活時間自然地向后推。士林夜市的到來是一個夜生活的領(lǐng)頭羊，也可以說是開啟夜生活的必要存在項目。

　　以前沈陽人可能晚上九點就不出門，因為外面已經(jīng)不太有商場營業(yè)，餐廳也已經(jīng)打烊。而今天士林夜市的到來，將會在夜晚提供娛樂以及臺灣特色美食。

　　億豐也提供了安全的消費場所，這對于沈陽民眾都是一種生活水平的提升。

　　今后，億豐不夜城的士林夜市將成為兩岸文化交流的重要平臺。據(jù)悉，9月下旬，臺灣相關(guān)政界人士將蒞臨到此。

　　渾南后海 五項全能

　　清歌恬靜的慢搖吧，熱歌勁舞的迪吧，球迷俱樂部主題酒吧……滿足不同品位消費者的需求。

　　夜色來襲，燈火闌珊，人們或閑庭信步地徜徉在地下步行街，或泡在各色酒吧一解寂寞無聊之感，或三五好友聚會長談，每晚一幕幕和諧的景致都將在這里上演。

　　這里是中國最大地下酒吧一條街，與北京著名的后海酒吧異曲同工，集西餐美食、迪吧、慢搖吧、清吧等類型酒吧于一體，囊括遼寧音樂制作團隊，演藝團隊。

　　位于“不夜城”的地下二層?xùn)|側(cè)，近萬平的體量，容納至少20余個類型的單體店。

　　除了餐飲美食、特色酒吧，“不夜城”項目還將吃喝玩樂購的休閑服務(wù)考慮到極致，4D影院、大型電玩、時尚家居、臺灣精品店……可謂是一個五項全能的“不夜城”，24小時不間斷的頂級享受，讓你解除白天的束縛，點燃壓抑已久的激情，盡情享受這美好的時光。

　　在品嘗熱氣騰騰、香飄四溢的川味牛肉面時，在士林夜市里還有兩樣?xùn)|西可以與牛肉面一同進食，這才是吃貨們經(jīng)典的搭配。

　　■士林大香腸

　　士林大香腸為士林夜市最著名的小吃，已有三十年歷史，選用上等豬腿肉，加入獨家的調(diào)味，再以恰到好處的火候燒烤，保證絕對肉質(zhì)香Q、咬勁十足，這里的士林香腸，對肉質(zhì)質(zhì)量及肥瘦比例都十分注意，肥瘦均勻才不會讓香腸太干，口感美味多汁。

　　■雞排

　　選用上等淀粉將胸片肉與面渣相互結(jié)合，再過一遍純豆油，表皮香脆，吃起來汁多味美，香味可謂是十里飄香，搭配獨家調(diào)味粉，就算冷的時候味道也是非常的好，堪稱臺灣國民美食。