蓮藕海帶排骨湯

xinyang99 2014-10-23

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菜品口味：清淡
主要工藝：燉
制作難度：簡(jiǎn)單
約需時(shí)間：半小時(shí)

●食材明細(xì)

排骨適量

海帶蓮藕

蔥適量
姜適量
大料適量
料酒適量
鹽適量
香油適量

1
排骨用開(kāi)水焯燙后漂凈血水撈出；藕削去外皮，洗凈，切滾刀塊；海帶絲洗凈。
2
將焯好的排骨、蔥結(jié)、姜片、大料放入電壓力鍋內(nèi)，加入適量清水、料酒，加蓋壓15分鐘，關(guān)火放氣。
3
開(kāi)蓋撈出蔥結(jié)，再加入切好的藕、海帶、適量的鹽，加蓋壓5分鐘即可。

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來(lái)自： xinyang99 > 《美食》

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