燒鵝艇仔粥

侗鄉(xiāng)人1961 2014-11-18

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燒鵝艇仔粥

時(shí)間:2011-04-23 15:03來(lái)源:www. 作者:大眾菜譜網(wǎng) 點(diǎn)擊:197次

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材料：雞蛋、香菜、燒鵝、魚(yú)丸

做法：

01）老火白粥一碗，白粥放少許姜絲，煮沸，

02）雞蛋，香蔥，香菜，燒鵝，魚(yú)丸，油炸花生米，油條，（炸豬皮）（鮮魚(yú)片）準(zhǔn)備好

03）雞蛋攤著雞皮切絲，花生米炸熟，香蔥，香菜切碎，油條切段，燒鵝切塊

04）粥煮沸后，放入魚(yú)丸，燒鵝煮1-2分鐘，熄火后拌入油炸花生米及蛋皮，起鍋，油條段放上面

起鍋，撒上蔥花，香菜碎，白胡椒粉。

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