藍(lán)悠沁雪 發(fā)表于2012-05-25
標(biāo)簽： 咸鮮 煎 半小時(shí) 普通 冬季菜譜 主食
調(diào)料
- 雞蛋(適量)
- 蝦皮(適量)
- 蘑菇(適量)
- 香干(適量)
- 韭菜(適量)
- 馓子(適量)
- 鹽(適量)
- 糖(適量)
- 黑胡椒粉(適量)
- 香油(適量)
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1
雞蛋炒一下
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2
蝦米皮炒一下
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3
蘑菇切成丁，也炒一下，這樣會(huì)香一點(diǎn)
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4
韭菜切碎
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5
香干切成小丁
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6
馓子弄碎，上餡料全部放在一起攪勻
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7
加鹽、糖、黑胡椒粉、香油再次攪拌均勻
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8
包好了
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9
包好后，鍋中放油，把餃子整齊的放在鍋中，開(kāi)小火煎至底部有點(diǎn)金黃色
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10
淀粉加水和勻，倒在餃子中，蓋上鍋蓋，中小火收干水份，煎熟就可以了
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11
底部焦焦的，很好吃哦?。。?/div>
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