橙香魚柳
時間:2012-02-17 11:07來源:www. 作者:大眾菜譜網(wǎng) 點擊:511次
原料：龍俐魚柳1片（約100克），橙子1只，橄欖油少量，鹽及白胡椒粉微量 準(zhǔn)備及烹飪時間：30分鐘 準(zhǔn)備工作： 1，原料集合； 2，魚柳解凍后洗凈，切成小塊，撒一點點鹽和白胡椒粉腌15分鐘； 3，鍋內(nèi)倒入橄欖油，將瀝干水的魚塊放入略煎； 4，煎至兩面微黃盛出備用。 做法： 1，橙子切開后去皮去膜； 2，切成小塊后放入料理攪拌機(jī)； 3，用料理攪拌機(jī)攪打1~2分鐘，將橙子打成汁； 4，倒出后去除未打碎的大顆粒，將橙汁及細(xì)茸淋上魚塊即可。 |
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