核桃南瓜小蛋糕時(shí)間:2011-03-23 13:37來源:www. 作者:大眾菜譜網(wǎng) 點(diǎn)擊:94次
 材料:雞蛋3個(gè),普通面粉170g,玉米粉40g,南瓜泥300g, 細(xì)砂糖140g,黃油100g,牛奶1/3杯,泡打粉一小勺,核桃適量. 做法： 1,雞蛋加細(xì)砂糖,打勻;加入融化的黃油和牛奶,攪拌均勻.烤箱170度預(yù)熱,將核桃放入烘烤至上色,敲碎. 2,南瓜切小塊,微波爐高火蒸8-10分鐘,然后加入食品攪拌機(jī),打成泥; 3,將打好的南瓜泥加入雞蛋液中,攪拌均勻. 4,篩入普通面粉,玉米粉和泡打粉的混合物,攪拌均勻. 5,倒入模具中,撒上核桃碎,170度烘焙15分鐘左右(至竹簽插入蛋糕體抽出無粘附物)即可. |
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