裸麥雞肉卷時間:2011-03-23 13:17來源:www. 作者:大眾菜譜網(wǎng) 點擊:226次
 材料:裸麥卷皮四張SOFT RYE WRAP(四人份),雞肉300g,青椒,紅椒,黃彩椒各1/4個, 紫甘藍,生菜適量,中等個頭番茄2個,醬汁適量（蛋黃醬或番茄醬任選） 做法： 1,雞肉切條,加鹽,料酒,黑胡椒,水淀粉腌制15分鐘以上. 2,鍋內(nèi)放油煎至金黃,翻面,煎至金黃,撈出備用. 3,青紅黃椒切絲,紫甘藍切絲,番茄切細條,生菜裝盤,備用. 4,攤開卷皮,依次放上生菜,彩椒,紫甘藍,番茄,擠上蛋黃醬,放上煎雞塊. 5,將底部上折,右手處翻卷,再將左邊翻卷至之間即可. 6,包上錫箔紙或者烘焙紙即可留待第二日午餐食用. |
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