燙面肉松蛋糕卷 時(shí)間:2011-03-02 12:35來源:www. 作者:大眾菜譜網(wǎng) 點(diǎn)擊:135次
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燙面肉松蛋糕卷 原料
雞蛋3個(gè),牛奶30克,白糖50克,色拉油35克,低粉40克,玉米淀粉6克
做法
1,牛奶加入白糖15克溶化,加入色拉油加熱,到60度的時(shí)候加入低粉和玉米淀粉關(guān)火攪拌好,再加入蛋黃攪拌好
2,蛋白加入白糖35克打發(fā)
3.分次加入蛋白攪拌(從上往下攪拌)
4攪拌均勻
5.放入烤盤
6.烤箱預(yù)熱第二層160度35分鐘
7抹上果醬肉松
8卷卷即可
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