韭菜菜包
時間:2013-12-10 19:29來源:www. 作者:大眾菜譜網(wǎng) 點擊:171次
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材料：韭菜500g，粉絲200g，面粉500g，酵母10g，姜末、五香粉、辣椒粉少許，糖，雞精適量。
做法：
1.酵母加在溫水里靜至10分鐘然后加在面粉里和面，面要軟一些。等面發(fā)酵好備用。
2.韭菜，粉絲切碎加油攪拌加鹽，雞精，少許五香粉、辣椒粉，姜末繼續(xù)攪拌均勻。
3.取一小團(tuán)面搟成皮包入韭菜餡下油鍋里煎，煎兩面黃加水至包子中間加蓋，中火煎至水干，然后把包子兩面煎黃即可。
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