蘿卜素丸子做法簡(jiǎn)單是白蘿卜做法大全的常見菜，不一定要看蘿卜素丸子視頻才能學(xué)會(huì)，但怎么做蘿卜素丸子最好吃，跟著家常美食網(wǎng)的做法圖解來做這道蘿卜素丸子吧。

　　 蘿卜素丸子的食材和調(diào)料：

　　 白蘿卜 一個(gè) 胡蘿卜 兩根 雞蛋 兩個(gè) 姜末 鹽 胡椒粉 花椒粉 面粉

　　 教您蘿卜素丸子的家常做法，如何做蘿卜素丸子才好吃

　　 一、 將蘿卜洗凈去皮，擦成絲

　　 二、 在盆內(nèi)加入雞蛋、鹽、姜末、胡椒粉、花椒粉調(diào)味

　　 三、 調(diào)味完成后加入面粉，注意稠度：太稀不易成型；太粘稠又會(huì)吃不出蘿卜的味道

　　 四、 將油燒熱（丟一點(diǎn)面團(tuán)馬上可以浮起為標(biāo)準(zhǔn)）,用虎口和勺子配合擠丸子下鍋

　　 五、 用小火慢慢炸，炸到丸子熟透、色澤金黃的時(shí)候就可以出鍋了。就這樣就可以吃，你也可以配上自己喜歡的蘸料。甜、咸、酸、辣憑您的喜好選擇

　　家常美食小貼士：

　　總結(jié)：一、有些人的做法會(huì)將蘿卜先放鹽擠掉水分，這里沒有這么做希望盡量保持蘿卜中的營養(yǎng)成分。而且也不影響口感。 二、炸的時(shí)候一定要用小火并不斷翻動(dòng)丸子，這樣才會(huì)受熱均勻而且色澤也好看。 三、一次如果沒有炸透的話可以先盛出來晾涼之后在回炸一次。